Za pripravo okusnih kostanjevih kroglic, slaščice, ki nam bo polepšala meglene jesenske dneve, potrebujemo:
500 g kuhanega in stisnjenega kostanja- 70 g masla ali margarine
- 100 g sladkorja v prahu
- 100 g pravega kakava
- 100 g čokolade v prahu
- 5 – 6 keksov
- 1 vaniljin sladkor
- rum
- mleko
500 g kuhanega in stisnjenega kostanja- Oglas -
Pravi kakav in kostanjev pire dobro zmešamo s stopljenim maslom, naribanimi keksi in vsemi drugimi sestavinami, da dobimo kompaktno zmes. Če je pretrda, dodamo malo mleka, če je premehka, pa naribane kekse.
Oblikujemo kroglice v velikosti orehov, povaljamo jih v kakavu in damo za tri ure v hladilnik, da se strdijo.7
Več o kostanju v članku: Kostanj za zdravje in jesenske kulinarične užitke
