Belgijski radič z rdečo peso je okusni solatni krožnik, ki si jo lahko pripravimo tudi kot samostojen obrok.
- Oglas -
- 4 glavice belgijskega radiča
- 4 žlice oljčnega olja
- 250 g kuhane rdeče pese
- 1 pomaranča
- 2 žlice majoneze
- 2 žlici zrnate gorčice
Segrejte pečico. Očistite in oplaknite radič ter ga prerežite na pol. Premažite kose z oljem. Položite radič na rešetko v pečici z narezano stranjo navzdol. Pecite približno 5 minut. Rdečo peso narežite na rezine. Zmešajte preliv – iztisnite sok iz pomaranče ter mu dodajte majonezo in gorčico. Radič potegnite iz pečice in ga naložite na servirni krožnik. Okoli naložite rezine pese. Prelijte s prelivom.
- Oglas -