Okra ali bamija je morda bolj znana kot sestavina orientalskih jedi, a vse več ljudi odkriva njen potencial v obliki preprostega, a izjemno koristnega napitka: okrine vode. Vse kar potrebujete so surovi stroki okre in vrč vode, rezultat pa je napitek, poln topnih vlaknin, antioksidantov in naravnih rastlinskih spojin, ki blagodejno vplivajo na telo.
V nadaljevanju vam tako predstavljamo 8 preverjenih koristi pitja vode iz okre, kako jo pripraviti.
Okrina voda je izjemno koristna za ljudi s težavami pri uravnavanju krvnega sladkorja, vključno z osebami s prediabetesom ali diabetesom tipa 2. Vsebuje visoko vsebnost topnih vlaknin, ki med prebavo tvorijo gelu podobno snov, ki upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov in s tem zmanjšuje hitre skoke glukoze v krvi. Študije so pokazale, da uživanje okre lahko zmanjša postprandialno (po obroku) raven sladkorja in izboljša odziv telesa na inzulin.
2. Izboljšuje prebavo in preprečuje zaprtje
Sluzasta struktura, ki jo sprosti okra, se v vodi spremeni v blag gel, ki mehča črevesno vsebino in spodbuja lažje izločanje. Poleg tega vsebuje naravne prebiotike, ki hranijo koristne bakterije v črevesju. Redno uživanje okrine vode lahko zmanjša težave z napenjanjem, zaprtjem in celo izboljša stanje pri sindromu razdražljivega črevesja (IBS).
3. Znižuje raven slabega holesterola (LDL)
Okra vsebuje vlaknine, ki se vežejo na žolčne kisline, ki vsebujejo holesterol, in jih pomagajo izločiti iz telesa. To pomeni, da se manj holesterola absorbira v krvni obtok, kar posledično vodi do nižje ravni slabega LDL holesterola. Tako voda iz okre prispeva k boljšemu zdravju srca in zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in srčni infarkt.
4. Naravna pomoč pri hujšanju
Poleg nizke kalorične vrednosti in visoke vsebnosti vode okrina voda poskrbi za občutek sitosti, kar zmanjšuje potrebo po prigrizkih med obroki. Vlaknine upočasnijo praznjenje želodca, s čimer dlje časa ostanemo siti. Dodaten plus je, da spodbuja prebavo in presnovo, kar pomaga pri uravnavanju telesne teže na naraven način.
5. Krepi imunski sistem
Okra je izjemno dober vir vitamina C in drugih antioksidantov, kot so flavonoidi, ki krepijo naravno obrambo telesa. Pitje okrine vode tako lahko pomaga pri preprečevanju prehladov, okužb in splošni krepitvi imunosti. Poleg tega ima protivnetne lastnosti, ki zmanjšujejo obremenitev imunskega sistema in pomagajo telesu hitreje okrevati.
6. Podpira zdravje kože
Antioksidanti, prisotni v okri, pomagajo nevtralizirati proste radikale, ki so odgovorni za poškodbe celic in staranje kože. Voda iz okre deluje od znotraj navzven – izboljšuje tonus kože, zmanjšuje nastanek mozoljev in podpira regeneracijo. Poleg tega hidrira telo in posledično tudi kožo, ki postane bolj mehka in sijoča.
7. Blagodejno vpliva na želodec
Sluz, ki jo sprosti okra, deluje kot naravni zaščitni sloj za želodčno sluznico. Pomaga pri blaženju draženja in zmanjšuje simptome zgage, gastritisa ter celo želodčne razjede. Zaradi svojih pomirjujočih lastnosti je okrina voda še posebej koristna za ljudi z občutljivim želodcem ali pogostim refluksom.
8. Pomaga pri hidraciji in elektrolitskem ravnovesju
Voda iz okre ni le osvežilna – vsebuje tudi pomembne elektrolite, kot so kalij, magnezij in kalcij, ki so ključni za delovanje mišic, srca in živčnega sistema. To jo naredi idealno kot naravno športno pijačo po telesni aktivnosti ali v vročih poletnih dneh, ko telo izgublja tekočine.
Kako pripraviti okrino vodo?
Potrebujete 3 do 5 svežih strokov okre in približno 2 decilitra vode. Okro dobro operite in narežite na kolobarje ali prerežite na pol. Dajte jo v kozarec, prelijte z vodo in pustite stati čez noč (8–12 ur) na sobni temperaturi. Zjutraj odstranite stroke in popijte vodo na tešče. Po želji lahko dodate malo limoninega soka za okus.
Kdaj previdno?
Voda iz okre ni primerna za vsakogar. Ljudje, ki jemljejo antikoagulante (zdravila za redčenje krvi), naj bodo previdni, saj okra vpliva na sposobnost strjevanja krvi. Tisti z ledvičnimi kamni naj se prav tako posvetujejo z zdravnikom zaradi prisotnosti oksalatov.