Zdrav avokadov namaz, enostaven za pripravo

Če imate radi namaze za kruh, se odločite za zdrav avokadov namaz, ki se še posebej dobro poda na sveže pečenem hrustljavem kruhu.

SESTAVINE (4 porcije)

• 2 avokada
• 2 stroka česna
• 1 žlica nasekljanega kopra
• sol
• mleti črni popek
• 1 šop rukole
• 1 rdeča čebula
• 8 rezin kruha ali toasta

PRIPRAVA

1. Avokado razpolovite, odstranite koščico in nato izdolbite meso. Olupite in strite česen.
2. Z vilicami pretlačite ¾ avokada ter dodajte česen, koper, limonin sok, sol in poper. Dobro premešajte.
3. Rukolo operite in posušite. Olupite čebulo in jo narežite na rezine. Na rezine narežite tudi preostanek avokada.
4. Popecite kruh in ga namažite z avokadovim namazom. Obložite z avokadom, rdečo čebulo in rukolo.