Sezona gripe in prehladov je v polnem zamahu, ลกtevilo obolelih se veฤa iz dneva v dan. Da se sezonskim obolenjem izognemo, je pomembno, da se drลพimo nekaterih enostavnih ukrepov. Mednje denimo sodijo pogosto umivanje rok, skrb za zdravo, uravnoteลพeno prehrano in pitje veฤjih koliฤin vode ali ฤaja. ฤe pa kljub preventivnim ukrepom vseeno zbolimo, pa nam pri hitrejลกem okrevanju lahko pomagajo tudi pripravki iz domaฤe lekarne. Mednje denimo sodijo pripravki iz okusne in predvsem vsestranske eksotiฤne rastline โ ingverja!
Ingver je bila zelo cenjena rastlina ลพe v tradicionalni medicini
Ingver je v kitajski medicini poznan ลพe veฤ kot 2000 let in je hkrati ena izmed zaฤimb, ki jih je ฤlovek spoznal med prvimi. Znan kitajski filozof Konfucij ga je izjemno cenil, celo tako zelo, da je hotel imeti prav vsako jed pripravljno z ingverjem. Pogosto so ga uporabljali tudi v starem Rimu, kjer je sluลพil predvsem v lepotne namene, v srenjem veku pa je bil tako priljubljen, da so zdravniki in moralisti celo trdili: ยปVino, poper, cimet in ingver kvarijo kri mladim dekletom.ยซ Svarilom navkljub je ingverjeva popularnost rasla tudi v naslednjih stoletjih. Kljub temu da ga pri nas ga tekom zgodovine sicer nismo veliko uporabljali, v zadnjih desetletjih njegova priljubljenost vse bolj naraลกฤa.
Ob uporabi v kulinariki ingver slovi tudi po mnogih zdravilnih uฤinkih. Med drugim prepreฤuje ali zmanjลกuje simptome potovalne slabosti, pa tudi glavobol, potenje, bruhanje in vrtoglavico. Pomaga pri prebavnih in ฤrevesnih teลพava ter je zaradi svojega antiseptiฤnega delovanja odliฤna preventiva proti nalezljivim boleznim. Obenem tudi zniลพuje poviลกano telesno temperaturo ter deluje kot antioksidant, borec proti prostim radikalom.
ล tevilne moลพnosti za uporabo
Ingver ponuja ลกtevilne moลพnosti uporabe โ lahko ga uporabljamo tako sveลพega ali suลกenega, pa tudi v obliki eteriฤnih olj in tinktur. Simptome gripe in prehlada denimo uฤinkovito blaลพita ingverjev poparek in ingverjev sok, ki ju na izjemno enostaven naฤin lahko pripravimo kar doma.
Za ingverjev ฤaj potrebujemo olupljeno ingverjevo korenino in vodo. Korenino nareลพemo na rezine, jih damo v vodo ter kuhamo pribliลพno 15 minut. Ko se ฤaj ohladi na sobno temperaturo, lahko po ลพelji dodamo ลกe zlico medu.
Priljubljen in zdrav ingverjev sok
Pri prehladu in gripi bo pomagal tudi ingverjev sok, ki ga pripravimo iz pribliลพno petih centimetrov ingverjeve korenine, soka ene limone, velike ลพlice medu in litra vode. Ingverjevo korenino olupimo in naribamo. Nariban ingver stisnemo ฤez cedilo v veฤji vrฤ, dodamo ลกe limonin sok, mlaฤno vodo in med ter dobro premeลกamo. Okusen in predvsem zdrav napitek, ki bo pomagal pri ฤiลกฤenju dihalnih poti, zniลพevanju telesne temperature in sploลกnemu boljลกemu poฤutju, je pripravljen!
Veฤ o ingverju si preberite tukaj.