Čistilna zimska solata

Bi si radi pripravili hitro in zdravo malico ali obrok, pa ne veste kaj? Glede na letni čas, vam bo prav gotovo teknila zdrava in osvežilna zimska solata.

Čistilna zimska solata

Sestavine za 4 osebe:

  • 300 g kislega zelja
  • ½  glave rdečega radiča
  • ½  črne redkve
  • kalčki po želji (npr, redkev, alfa alfa, gorčica, leča idr.)
  • hladno stiskano konopljino olje
  • sok 1 limone

 

Priprava:

  1. Radič očistimo in ga narežemo na rezance.
  2. Črni koren očistimo s ščetko za korenovke in fino naribamo.
  3. Kislo zelje premešamo z radičem, črnim korenom in kalčki.
  4. Prelijemo z oljem, po potrebi začinimo z limoninim sokom in soljo. Dobro premešamo in okrasimo s kalčki.

Povzetek
recipe image
Ime recepta
Čistilna zimska solata
Objavljeno
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
DELI
Katja Mrzel
Katja Mrzel je ustanoviteljica slovenskega Zelenega ponedeljka. Njene recepte najdete tudi na spletni strani www.zeleniponedeljek.si. Je tudi učiteljica priprave presne hrane, ki širi idejo zdravega prehranjevanja na svojih tečajih presnega gurmanstva.