DomovZdravje & prehranaTrik, s katerim bodo češnje ostale dlje časa sveže in okusne

Trik, s katerim bodo češnje ostale dlje časa sveže in okusne

Češnje so ena najbolj priljubljenih poletnih dobrot – sladke, sočne in osvežilne. A žal tudi zelo hitro začnejo mehčati in gniti. Če jih ne pojemo v nekaj dneh, pogosto izgubijo svojo hrustljavost, aromo in privlačnost. Zato je pomembno, da jih znamo pravilno shranjevati.

Razkrivamo vam preprost, a izjemno učinkovit trik, ki vam bo pomagal, da bodo vaše češnje ostale sveže tudi do enega tedna dlje – brez dragih pripomočkov ali posebnih postopkov.

Najpogostejše napake pri shranjevanju češenj

  • Češnje pustimo na sobni temperaturi dlje kot nekaj ur
  • Takoj jih operemo in jih vlažne shranimo
  • Shranimo jih v zaprte vrečke brez pretoka zraka
  • Pustimo peclje, kar spodbuja gnitje

Trik za podaljšanje svežine češenj

Kaj potrebujete:

  • Papirnate brisače
  • Plitek pladenj ali posoda
  • Velika vrečka ali posoda s pokrovom (ohlapno zaprta)

Postopek:

  1. Češenj ne perite takoj – operite jih tik pred zaužitjem
  2. Previdno odstranite poškodovane ali mehke plodove
  3. Na dno posode ali pladnja položite plast papirnatih brisač
  4. Češnje razporedite v enem sloju – brez stiskanja
  5. Pokrijte s pokrovom ali vrečko, ki jo ne tesno zaprete – naj bo pretok zraka
  6. Shranjujte v najhladnejšem delu hladilnika

S tem načinom bodo češnje ostale sveže in čvrste tudi do 5–7 dni.

Dodatni nasveti

  • Ne odstranjujte pecljev, če češnje še niso popolnoma zrele – pomagajo ohranjati vlago
  • Če jih zamrzujete: najprej jih izkoščičite in hitro zamrznite v eni plasti
  • Iz poškodovanih ali preveč zrelih češenj pripravite kompot, marmelado ali ledene kocke za osvežilne napitke

Z ustreznim shranjevanjem lahko uživate v sladkih češnjah tudi več dni po obiranju ali nakupu. Ključ je v suhosti, pretoku zraka in nizki temperaturi. Ta preprost trik vam ne bo prihranil le denarja, ampak tudi zmanjšal zavržke hrane.

Preberite še:

Jolanda Kramar
Jolanda Kramar
Jolanda Kramar je novinarka in publicistka z zanimanjem za zdrav življenjski slog, ekologijo ter domače pripravke, s katerimi si lahko olajšamo življenje in podpramo zdravje. Zanimata pa jo tudi astrologija ter lepota.

NAJNOVEJŠE