Gastritis, ki ga povzročajo zaužite acetil-salicilne kisline je po svetu poznana in razširjena težava. Za bolezni, kot so vnetje črevesja, driska, preobčutljivost 
črevesja, … večinoma priporočajo probiotike, redko pa zasledimo tudi kakšen nasvet za gastritis.
Zdravilni učinki, ki jih pripisujejo probiotikom in izdelkom iz fermetiranega mleka, niso le povezani z bakterijami, ki jih ti izdelki vsebujejo, ampak tudi z metaboliti, ki nastajajo med fermentacijo. Ti polimeri naj bi dobro vplivali na imunski sistem in pomagali pri protivnetnih dejavnostih v črevesju.
V raziskavi je objavljeno, da je fermentirano mleko, ki je vsebovalo bakterijo S. thermophilus CRL 1190 in/ali metabolite, bilo efektivno pri zdravljenju kroničnega gastritisa in je pripomoglo pri odebelitvi črevesne zaščitne stene. Fermentirano mleko ima tudi večjo vitaminsko vrednost in je lažje prebavljivo.
