DomovZdravje & prehranaSolata s kvinojo in papriko

Solata s kvinojo in papriko

Privoščite si osvežilno solato s kuhano kvinojo in papriko. Kvinoja postaja vse bolj priljubljena žitarica v mnogih jedeh, tudi v solatah, seveda pa pazite, da kupujete če je le mogoče ekološko pridelano kvinojo.

- Oglas -

solata s kvinojo in paprikoSestavine:

  • skleda kuhane kvinoje
  • 1 rdeča paprika
  • 1 zelena paprika
  • sok polovice limone
  • olivno olje
  • sol

Priprava:
Kvinojo skuhamo v rahlo soljenem kropu po navodilih in jo odcedimo in ohladimo. Papriko narežemo na drobne koščke. Stisnemo sok polovice limone. Kvinojo, papriko, sol, olivno olje in sol limone zmešamo. Solato ohladimo, preden postrežemo.

kuhana kvinoja
Kvinojo najprej skuhamo

- Oglas -

Paprika
Narežemo papriko ...

limona
Iz polovice limone iztisnemo sok, ki da dodamo solatni mešanici ...

kvinojina solata in sojini polpeti
Kvinojino solato lahko postrežemo tudi s sojinimi polpeti.

 Avtor in foto: Lidija Dornik

- Oglas -
- Oglas -
- Oglas -

Preberi tudi

- Oglas -
Spletna stran za pravilno delovanje uporablja piškotke. Z uporabo spletne strani se strinjate z z uporabo piškotkov in splošnimi pogoji poslovanja. Podrobne informacije o uporabi piškotkov na tej spletni strani so na voljo s klikom na nastavitve .
V redu
Več ×
×