DomovZdravje & prehranaSolata s kvinojo in papriko

Solata s kvinojo in papriko

Avtor: Bodi Eko
ฤŒas branja: Less than 1 min.

Privoลกฤite si osveลพilno solato s kuhano kvinojo in papriko. Kvinoja postaja vse bolj priljubljena ลพitarica v mnogih jedeh, tudi v solatah, seveda pa pazite, da kupujete ฤe je le mogoฤe ekoloลกko pridelano kvinojo.

solata s kvinojo in paprikoSestavine:

  • skleda kuhane kvinoje
  • 1 rdeฤa paprika
  • 1 zelena paprika
  • sok polovice limone
  • olivno olje
  • sol

Priprava:
Kvinojo skuhamo v rahlo soljenem kropu po navodilih in jo odcedimo in ohladimo. Papriko nareลพemo na drobne koลกฤke. Stisnemo sok polovice limone. Kvinojo, papriko, sol, olivno olje in sol limone zmeลกamo. Solato ohladimo, preden postreลพemo.

kuhana kvinoja
Kvinojo najprej skuhamo
Paprika
Nareลพemo papriko ...
limona
Iz polovice limone iztisnemo sok, ki da dodamo solatni meลกanici ...
kvinojina solata in sojini polpeti
Kvinojino solato lahko postreลพemo tudi s sojinimi polpeti.

ย Avtor in foto: Lidija Dornik

Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredniลกtvu s skupnimi moฤmi pripravljamo ลกtevilne ฤlanke in prispevke za zdravje in zdravo ลพivljenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter uฤinkovito rabo energije ลฝe veฤ kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena podroฤja ter se ves ฤas izobraลพujemo in nadgrajujemo svoje znanje.
Prejลกnji ฤlanek
Petra Matos: Ponosna sem, da znamo Slovenci stopiti skupaj
Naslednji ฤlanek
Jabolฤni drobljenec (apple crumble) z zaฤimbami

NAJNOVEJล E