Solata iz korenja, jabolk in čebule

Poletje je čas, ko si si lahko naredimo sveže in osvežilne ter malo drugačne solate, solata iz korenja, jabolk in čebule je ena izmed takih solat.
Solata iz korenja, jabolk in čebule
Priprava sestavin: 15 minut, za 2 osebi:

  • 340 g korenja
  • 225 g jabolk
  • 1 srednje velika čebula
  • 300 g jogurta
  • sok ½ limone

Grobo nastrgajte korenje, jabolka in čebulo. Primešajte jogurt in limonin sok. Postrezite z mešano zeleno solato.