0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

ReceptiGlavne jediSladki krompirjevi svaljki

Sladki krompirjevi svaljki

MORDA VAS ZANIMA

Krompirjevi svaljki so lahko poleg priloge tudi odlična sladica, ki jo postrežemo ob ali po kosilu in jih obogatimo z okusnim prelivom.

- Oglas -

SESTAVINE (4 porcije):

  • 1 Kg krompirja (kuhanega in olupljenega)
  • 300 g grobe moke
  • 1 jajce
  • 40 g zmehčanega masla
  • sol
  • 30 g masla (za mazanje pekača)
  • moka za pekač

Preliv

  • 150 g ovsenih kosmičev
  • 30 g masla
  • 2 žlici medu
  • 2 žlici melase (lahko javorjev sirup)
  • sladkor v prahu

PRIPRAVA:

  1. V ponvi segrejte 30 g masla, dodajte ovsene kosmiče in med mešanjem pražite do zlato rjave barve. Pustite, da se ohladi.
  2. Narežite krompir v skledo, dodate moko, jajce, zmehčano maslo in ščepec soli ter na kratko premešate in zgnetite, da nastane testo.
  3. Pekač za pecivo potresite z moko in iz testa naredite zvitek, nato pa ga razrežite na manjše kose, vsakega razgrnite s prsti, da naredite majhne svaljke, ki jih nato stresite v lonec z vrelo slano vodo, previdno premešajte, da se ne prilepijo na dno in kuhajte približno 6-7 minut.
  4. Nato precedite, da se krompirjevi svaljki odtečejo. Prestavite v skledo in zmešate s stopljenim maslom. Postrezite jih s praženimi ovsenimi kosmiči, medom, pomešanim z melaso in sladkorjem v prahu.
- oglas -

NAJNOVEJŠI RECEPTI