0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

Zdravi ReceptiGlavne jediSladki krompirjevi svaljki

Sladki krompirjevi svaljki

MORDA VAS ZANIMA

- Oglas -

Krompirjevi svaljki so lahko poleg priloge tudi odlična sladica, ki jo postrežemo ob ali po kosilu in jih obogatimo z okusnim prelivom.

SESTAVINE (4 porcije):

  • 1 Kg krompirja (kuhanega in olupljenega)
  • 300 g grobe moke
  • 1 jajce
  • 40 g zmehčanega masla
  • sol
  • 30 g masla (za mazanje pekača)
  • moka za pekač

Preliv

  • 150 g ovsenih kosmičev
  • 30 g masla
  • 2 žlici medu
  • 2 žlici melase (lahko javorjev sirup)
  • sladkor v prahu

PRIPRAVA:

  1. V ponvi segrejte 30 g masla, dodajte ovsene kosmiče in med mešanjem pražite do zlato rjave barve. Pustite, da se ohladi.
  2. Narežite krompir v skledo, dodate moko, jajce, zmehčano maslo in ščepec soli ter na kratko premešate in zgnetite, da nastane testo.
  3. Pekač za pecivo potresite z moko in iz testa naredite zvitek, nato pa ga razrežite na manjše kose, vsakega razgrnite s prsti, da naredite majhne svaljke, ki jih nato stresite v lonec z vrelo slano vodo, previdno premešajte, da se ne prilepijo na dno in kuhajte približno 6-7 minut.
  4. Nato precedite, da se krompirjevi svaljki odtečejo. Prestavite v skledo in zmešate s stopljenim maslom. Postrezite jih s praženimi ovsenimi kosmiči, medom, pomešanim z melaso in sladkorjem v prahu.
- oglas -

NAJNOVEJŠI RECEPTI