Damjana Bakarič: Premagati tesnobo?! Ni lahko, vendar se da!

Damjana Bakarič o tem, kako preživeti in živeti po izkušnji, ki je ne bi privoščili niti najhujšim sovražnikom.

Ana Praznik: Bodite prijazni do drugih, in drugi bodo prijazni do vas

Z Ano Praznik, voditeljico oddaje Delovna akcija, sva se pogovarjali med snemanjem oddaje, kjer so prenavljali stanovanje družine v stiski.

Sindrom Petra Pana: ko oseba nikoli zares ne odraste …

Ali ste že slišali za »sindrom Petra Pana«? Čeprav ne gre za uradno diagnozo, je to težava, s katero se spopada vedno več ljudi.

Vlažilnik zraka v spalnici – da ali ne?

Vlažilnik zraka v spalnici se zdi tako odlična rešitev, toda če se odločite za nakup, morate upoštevati nekaj pomembnih napotkov.

Pretiravanje s kofeinom poveča nevarnost za osteoporozo

Prepogosto uživanje večjih odmerkov kofeina lahko privede do številnih težav, povezanih z zdravjem.

Berta Cáceres: »Bojijo se nas, ker se jih ne bojimo.«

Berta Cáceres, mati štirih otrok, leta 2015 dobitnica Goldmanove nagrade, prestižnega mednarodnega priznanja za izjemne okoljevarstvene dosežke, je bila namreč marca 2016 zahrbtno umorjena na svojem domu.

Kari s paradižnikom in čičeriko

Indijsko obarvana jed kari s paradižnikom in čičeriko za okusno kosilo.

Tibetanske vaje: 6 obredov za zdravje in mladost

Tibetanske vaje niso le vaje, temveč so starodavni obredi – ključ do večne mladosti, zdravja in življenjske moči.
Zdravje & prehranaSkutina tortica z jagodami

Skutina tortica z jagodami

MORDA VAS ZANIMA

Jagode maja po dolgi, neprijazni zimi končno sramežljivo pokukajo na plano. Tako so dišeče in slastne, da se jim težko upremo, predvsem pa teknejo v raznih smutijih ali kot malica kar tako. Mi jih obožujemo v sladicah.

- Oglas -

Skutina torta z jagodami

ŠTEVILO OSEB: 4

ZA KOGA:

  • od 8. meseca dalje,
  • z mlečnimi izdelki,
  • z glutenom*,
  • brez jajc.

ČAS ZA PRIPRAVO: 15 minut
CELOTEN ČAS: 120 minut

- Oglas -

KAJ POTREBUJEM:

 Za podlago (okrogel pekač premera 15 cm):

  • otroški piškoti, manj sladki ali nesladki, 150 g,
  • pravi kakav, 3–4 zvrhane jušne žlice (odvisno, koliko temno podlago želimo),
  • maslo (navadno ali kokosovo), 75 g,

Za nadev:

  • navadna skuta, 350 g,
  • kremni sir ali sirni namaz, 100 g,
  • po želji: sladkor, 1 zvrhana jušna žlica,
  • mleko, 100 ml,
  • agar agar, v prahu, 2 g (ali ustrezna količina želatine, 3–4 lističe),
  • jagode, 2 večji pesti,
  • sveže jagode.

Skutina torta z jagodami

POSTOPEK PRIPRAVE:

Piškote, kakav in maslo zmešamo v sekljalniku, da nastanejo drobtine. Pritisnemo jih na dno pekača, obloženega z živilsko folijo; enakomerno razporedimo in dobro pritisnemo. Ohladimo za pol ure v hladilniku.

Medtem jagode narežemo v manjši lonček in jih podušimo, da spustijo vodo in se zmehčajo. Nekaj jagod prihranimo za okras. Jagodno omako ohladimo.

- Advertisement -

Skuto zmešamo s kremnim sirom in če želimo, še s sladkorjem.

Mleko zavremo in vanj vmešamo agar. Ko se malo ohladi (čez 15 minut), ga primešamo skutni mešanici.

Jagode, ki so nam preostale, narežemo in pritisnemo na obod pekača, da oblikujemo vzorec.

Na piškotno podlago previdno vlijemo skutino mešanico in pazimo na vzorec iz jagod. Enakomerno razporedimo. Na vrh razporedimo še jagodno omako.

Tortico hladimo vsaj 100 minut v hladilniku.

Recept pripravila: Klavdija Kosič

NAJNOVEJŠE

Spletna stran za pravilno delovanje uporablja piškotke. Z uporabo spletne strani se strinjate z z uporabo piškotkov in splošnimi pogoji poslovanja. Podrobne informacije o uporabi piškotkov na tej spletni strani so na voljo s klikom na nastavitve .
V redu
Več ×
×