Pomlad je pravi letni čas za čiščenje in razstrupljanje telesa. Veliko ljudi se loti različnih diet, ki v večini prepovedujejo sladkarije. Ravno zaradi tega smo za vas pripravili sladke piškote brez škodljivih sestavin.
Razstrupljanja telesa in diete v večini temeljijo na belem mesu, ribah, zelenjavi in malo sadja. V teh primerih pozabite na kruh, peciva, piškote in čokolade. Kaj pa če prelisičimo diete in si spečemo super zdrave piškote, ki ne vsebujejo ne sladkorja ne moke?
V spodnjem receptu boste našli zelo nizek delež ogljikovih hidratov, zato so primerni za poobedek in za trenutke šibkosti, ko vam »pade cukr«. Specite si jih veliko, shranite jih v veliko stekleno posodo in se »posladkajte« brez greha.
Kaj potrebujete?
- 200 gramov mletih lešnikov, mandljev ali orehov
- 50 gramov mletega kokosa ali kokosove moke
- 50 gramov kokosovega olja
- začimbe kot so cimet, ingver, vanilja (po okusu)
- 1/2 vrečke pecilnega praška
- 50 gramov kakava
- 2-3 jajca
Postopek priprave:
Zmešajte lešnikovo in kokosovo moko. Dodajte ji začimbe po želji in kakav. Na koncu noter stresite še pecilni prašek. Jajca ločite na beljak in rumenjak. Beljak stepite v trd sneg, ki ga zlijte v mešanico suhih sestavin. Dodajte rumenjak. Če je zmes pretrda, ji dodajte malce vode, ampak načeloma mora biti precej suha, da nastanejo trdi piškoti in ne neke vrste kolački.
Mešanico z žlico dajte na peki papir v obliki piškota. Na vrh postavite še en orešček (pečeni orehi so zelo dobri). Piškote pečemo v pečici, vnaprej segreti na 180 stopinj približno 20-30 minut.
PRIPOROČENO ZA VAS
