Dietno: zdravi piškoti

    Pomlad je pravi letni čas za čiščenje in razstrupljanje telesa. Veliko ljudi se loti različnih diet, ki v večini prepovedujejo sladkarije. Ravno zaradi tega smo za vas pripravili sladke piškote brez škodljivih sestavin.

    Razstrupljanja telesa in diete v večini temeljijo na belem mesu, ribah, zelenjavi in malo sadja. V teh primerih pozabite na kruh, peciva, piškote in čokolade. Kaj pa če prelisičimo diete in si spečemo super zdrave piškote, ki ne vsebujejo ne sladkorja ne moke?

    piškoti

    V spodnjem receptu boste našli zelo nizek delež ogljikovih hidratov, zato so primerni za poobedek in za trenutke šibkosti, ko vam »pade cukr«. Specite si jih veliko, shranite jih v veliko stekleno posodo in se »posladkajte« brez greha.

    Kaj potrebujete?

    • 200 gramov mletih lešnikov, mandljev ali orehov
    • 50 gramov mletega kokosa ali kokosove moke
    • 50 gramov kokosovega olja
    • začimbe kot so cimet, ingver, vanilja (po okusu)
    • 1/2 vrečke pecilnega praška
    • 50 gramov kakava
    • 2-3 jajca

    Postopek priprave:

    Zmešajte lešnikovo in kokosovo moko. Dodajte ji začimbe po želji in kakav. Na koncu noter stresite še pecilni prašek. Jajca ločite na beljak in rumenjak. Beljak stepite v trd sneg, ki ga zlijte v mešanico suhih sestavin. Dodajte rumenjak. Če je zmes pretrda, ji dodajte malce vode, ampak načeloma mora biti precej suha, da nastanejo trdi piškoti in ne neke vrste kolački.

    Mešanico z žlico dajte na peki papir v obliki piškota. Na vrh postavite še en orešček (pečeni orehi so zelo dobri).  Piškote pečemo v pečici, vnaprej segreti na 180 stopinj približno 20-30 minut.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte

    1 komentar

    1. Jih naredila že drugič… Ali je avtor tega recepta, recept dejansko tudi že sprobal? Namreč:
      1) piškoti so popolnoma črni oz. temno rjavi zaradi kakava in še zdaleč ne tako svetli kot na sliki.
      2.) 30 minut peke je absolutno preveč! Piškoti so bili samo za v smeti – ker so bili povsem zažgani … Že pri 15 minut peke so se začeli ‘smoditi’, tako da cca 10-13 min

    Comments are closed.