Pomlad je ฤas nabiranja regratovih listov. Iz njih lahko pripravite odliฤne solate, juhe, narastke in veliko drugih specialitet. Zakaj jih ne bi uporabili v smoothiju?
Kako pravilno nabrati regrat?
Regratovi listi so najmanj grenki, ko so nabrani v ฤasu pred cvetenjem (regrat cveti v drugi polovici aprila). Liste odreลพite tik nad korenino, da se drลพijo v ลกopih. Izbirajte travnike, kjer v bliลพini ni obdelovalnih (gnojenih) povrลกin, kjer ni veliko sprehajalcev s psi in kjer ni prometnih cest, ลพelezniลกkih tirov, letaliลกฤ ipd. Liste pred zauลพitjem vedno zelo dobro operite (v vsaj ลกtirih vodah).
Koristi regrata
Regrat je znan razstrupljevalec, ki spodbuja delovanje vseh izloฤalnih organov. Koristi presnovi, jetrom, koลพi in vitki liniji. Ima diuretiฤne uฤinke. Je nizkokaloriฤen in poln kalija, ลพeleza in drugih mineralov, vitamina C ter cele vrste antioksidantov.
Priprava regratovega smoothija
Znaฤilno grenkobo regratovih listov lahko v smoothiju uspeลกno ยปzakamuflirateยซ s sladkim sadjem, kot so npr. jagode, banana, mango, pomaranฤa, ananas โฆ ฤe regratov smoothie pripravljate prviฤ, zaฤnite z manjลกo koliฤino regrata, npr. z eno pestjo njegovih listov. Ko se nanj privadite, zaฤnite poveฤevati koliฤino.
