Recept: Omleta iz bučk in feta sira

    Pripravite si omleto iz bučk in feta sira.

    Omleta iz bučk in feta sira

    Za 4 osebe potrebujemo:

    • 3 manjše bučke
    • 125 g feta sira
    • 2 jajci
    • bazlika
    • majaron
    • muškatni orešček
    • 1/2 čebule
    • 2 česna
    • olje

    Priprava:
    Bučke očistimo in naribamo. Čebulo in stroke česna narežemo na majhne koščke in vse skupaj na žlici olja popražimo, da rahlo porjavi. Ohladimo. Na naribane bučke damo popraženo čebulo in česen, 2 jajci, narezan feta sir, začimbe in dobro premešamo. Maso pečemo na naoljeni ponvi, počasi na najmanjšem ognju. Obrnemo vse skupaj, ali pa premešamo. Postrežemo s solato, kot prilogo siru, mesu ali zelenjavi.

    Vas zanima tudi, kako se pripravi kuskus z bučkami?

    Lidija Dornik

    Povejte svoje mnenje - kometirajte