- Oglas -
Če iščete lahek in zdrav posladek, je puding s chia semeni prava izbira. Chia semena vpijejo tekočino in tvorijo želeju podobno strukturo, ki jo lahko popestrite s sadjem, oreščki ali kokosovimi kosmiči. Hitro pripravljen in bogat z vlakninami je ta puding odlična izbira za zajtrk ali sladico.
Sestavine (4 porcije):
- 60 g semen chia
- 660 ml mangovega soka
- 250 g skute
- 3 žličke vanilijevega sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- kokosove rezine za dekoracijo
Priprava:
- Semena chia namočite v 260 ml soka in pustite, da nabreknejo. Razdelite jih v 4 kozarce in jih čez noč postavite v hladilnik. Nato zmešajte skuto in sladkor ter maso razporedite po chia semenih.
- Preostali sok zmešajte s škrobom in ob stalnem mešanju kuhajte 3-4 minute. Nato mešajte, dokler se ne ohladi. Prelijte ga po vrhu in pustite, da se strdi. Okrasite s kokosovimi rezinami.
- oglas -
