Pripravite slastne praline s čokolado in kurkumo s protivnetnimi lastnostmi. Ste že slišali za zlato mleko, zdravilni napitek, za katerega pravijo, da pozdravi preko 150 težav? V tokratni recept smo vključili tudi zdrave sestavine iz tega napitka.
Sestavine
- ¼ skodelice masla iz indijskih oreščkov,
- ¼ skodelice mandljeve moke,
- 2 žlički medu,
- 1 žlička javorjovega sirupa (neobvezno),
- 2 žlički kokosovega olja, stopljenega,
- ½ žličke kurkume v prahu,
- ¼ čajne žličke ingverja v prahu,
- ščepec črnega popra,
- žlička mletega kardamoma,
- 40 gramov organske temne čokolade, stopljene.
Postopek
- Pripravite nadev. V skledi z vilico zmešajte maslo iz indijskih oreščkov, mandljevo moko in med.
- V drugi skledi temeljito zmešajte kokosovo olje in začimbe. Potem združite kokosovo olje z začimbami z nadevom in temeljito premešajte.
- Z majhno žličko iz mase naredite kroglice in jih postavite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem. Postavite v hladilnik za pol ure oziroma dokler se masa ne ohladi.
- Nad parno kopeljo raztopite čokolado in s pomočjo žlice pomočite kroglice v čokolado, potem jih položite nazaj na pladenj in dajte v hladilnih še za dodatne pol ure preden zdrave praline postrežete. Praline lahko po želji tudi okrasite s kakavovim prahom ali kokosom.
PRIPOROČENO ZA VAS
Se vam zdijo naši članki zanimivi in koristni? Dodajte Bodi eko kot svoj priljubljen vir novic na Googlu.
