Pripravite zdrave čokoladne “zlate” praline

Pripravite slastne praline s čokolado in kurkumo s protivnetnimi lastnostmi. Ste že slišali za zlato mleko, zdravilni napitek, za katerega pravijo, da pozdravi preko 150 težav? V tokratni recept smo vključili tudi zdrave sestavine iz tega napitka.

Čokoladne praline

Sestavine

  • ¼ skodelice masla iz indijskih oreščkov,
  • ¼ skodelice mandljeve moke,
  • 2 žlički medu,
  • 1 žlička javorjovega sirupa (neobvezno),
  • 2 žlički kokosovega olja, stopljenega,
  • ½ žličke kurkume v prahu,
  • ¼ čajne žličke ingverja v prahu,
  • ščepec črnega popra,
  • žlička mletega kardamoma,
  • 40 gramov organske temne čokolade, stopljene.

Postopek

  1. Pripravite nadev. V skledi z vilico zmešajte maslo iz indijskih oreščkov, mandljevo moko in med.
  2. V drugi skledi temeljito zmešajte kokosovo olje in začimbe. Potem združite kokosovo olje z začimbami z nadevom in temeljito premešajte.
  3. Z majhno žličko iz mase naredite kroglice in jih postavite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem. Postavite v hladilnik za pol ure oziroma dokler se masa ne ohladi.
  4. Nad parno kopeljo raztopite čokolado in s pomočjo žlice pomočite kroglice v čokolado, potem jih položite nazaj na pladenj in dajte v hladilnih še za dodatne pol ure preden zdrave praline postrežete. Praline lahko po želji tudi okrasite s kakavovim prahom ali kokosom.

Povejte svoje mnenje - kometirajte
DELI
Anja Kralj
Novinarka, ki za vas piše in spremlja zanimive tematike ter aktualne dogodke.