Pripravite zdrave čokoladne “zlate” praline

    Pripravite slastne praline s čokolado in kurkumo s protivnetnimi lastnostmi. Ste že slišali za zlato mleko, zdravilni napitek, za katerega pravijo, da pozdravi preko 150 težav? V tokratni recept smo vključili tudi zdrave sestavine iz tega napitka.

    Čokoladne praline

    Sestavine

    • ¼ skodelice masla iz indijskih oreščkov,
    • ¼ skodelice mandljeve moke,
    • 2 žlički medu,
    • 1 žlička javorjovega sirupa (neobvezno),
    • 2 žlički kokosovega olja, stopljenega,
    • ½ žličke kurkume v prahu,
    • ¼ čajne žličke ingverja v prahu,
    • ščepec črnega popra,
    • žlička mletega kardamoma,
    • 40 gramov organske temne čokolade, stopljene.

    Postopek

    1. Pripravite nadev. V skledi z vilico zmešajte maslo iz indijskih oreščkov, mandljevo moko in med.
    2. V drugi skledi temeljito zmešajte kokosovo olje in začimbe. Potem združite kokosovo olje z začimbami z nadevom in temeljito premešajte.
    3. Z majhno žličko iz mase naredite kroglice in jih postavite na pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem. Postavite v hladilnik za pol ure oziroma dokler se masa ne ohladi.
    4. Nad parno kopeljo raztopite čokolado in s pomočjo žlice pomočite kroglice v čokolado, potem jih položite nazaj na pladenj in dajte v hladilnih še za dodatne pol ure preden zdrave praline postrežete. Praline lahko po želji tudi okrasite s kakavovim prahom ali kokosom.
    Povejte svoje mnenje - kometirajte