Poletje je ฤas ribeza, zato ga izkoristimo tudi v solatah, saj je zdrav poletni sadeลพ.
- 2 ลพliciย posuลกenegaย ribeza
- 7ย ลพlicย belegaย balzamiฤnega kisa
- 1 ลพlica riลพevega kisa
- 1 ลพlicaย medu
- 1 ลพlicaย oljฤnega olja
- 1 ลพliฤka soli
- 1 ohrovt, narezan na tanke rezine
- 2 ลพliciย pinjol
- nariban parmezan
Ribezย dajte vย majhnoย skledo inย dodajteย 5 ลพlicย belegaย balzamiฤnega kisa. Pustimo ฤez noฤ, da se vpije. V meลกalniku zmeลกajte 2 ลพliciย belegaย balzamiฤnega kisa,ย riลพevย kis, med,ย oljeย in sol.ย Dodajteย ohrovt, ribez,ย inย pinjole. Marinirajte 20 minut na sobni temperaturi. Solite. Potresite s parmezanom.