Prijava
V poletnih mesecih je ena glavnih zdravstvenih skrbi ta, kako se ustrezno zaščititi pred sončnimi žarki. Idealno je seveda, da se poskušate čim bolj izogibati neposredni izpostavljenosti močnemu soncu. Kadar to ni mogoče, pa poskrbite za uporabo kakovostnih zaščitnih sredstev in pripomočkov. Poleg tega pa je priporočljivo, da v tem času na svoj jedilnik pogosteje uvrščate živila, ki lahko pomagajo pri preprečevanju poškodb celic, ki so posledica izpostavljenosti nevarnim UV-žarkom. Tako lahko tudi s svojo prehrano zmanjšate nevarnost za kožnega raka …
Osnovno načelo: živila iz bele moke zamenjajte s kompleksnimi ogljikovimi hidrati
Hrana z visokim glikemičnim indeksom je lahko med drugim problematična tudi za vašo kožo. V prevelikih količinah namreč povečuje nevarnost za kronična vnetja v telesu, ki so eden izmed glavnih dejavnikov tveganja za številne bolezni, tudi za kožnega raka. Tako je precej bolje, da enostavne ogljikove hidrate, na primer izdelke iz bele moke, zamenjate s kompleksnimi. Še posebej ker so mnoga polnozrnata žita znana tudi po tem, da vsebujejo snovi, ki delujejo protirakavo.
Zelenolistna zelenjava
V zelenolistni zelenjavi najdemo ogromno antioksidantov, ki ščitijo kožo pred poškodbami. V primeru, da je do poškodb že prišlo, pa pomagajo pri hitrejši obnovi kože. Poleti se večinoma prileže nekoliko lažja hrana kot v drugih letnih časih, zato verjetno ne bo pretežko na jedilnik uvrstiti več solat, katerih osnovo naj predstavlja različna zelenolistna zelenjava.
Paradižnik
Verjetno najpomembnejša snov, ki jo vsebuje paradižnik, je likopen – izjemno močan antioksidant, ki prispeva tudi k povečani zaščiti koži. Obstajajo raziskave, v okviru katerih je bilo ugotovljeno, da lahko redno uživanje paradižnika poveča odpornost kože na UV-poškodbe, zmanjša pa tudi nevarnost za resnejše posledice v prihodnosti, pri čemer imamo seveda tu v mislih predvsem zmanjšano nevarnost za kožnega raka.
Oreščki
Med zelo pomembne vitamine za našo kožo sodi tudi vitamin E, ki je prav tako močan antioksidant. Omenjeni vitamin je mogoče najti v različnih oreščkih. Namesto nezdravih prigrizkov si tako za malico raje privoščite pest svojih priljubljenih oreščkov. Še posebej dobra izbira so sicer lahko brazilski oreščki, ki vsebujejo tudi večje količine selena – minerala, ki lahko pomaga pri uničevanju rakavih celic.
Korenje
Odličen prigrizek, še posebej v poletnih mesecih, pa je tudi korenje. Vsebuje namreč večje količine betakarotena, ki se v telesu pretvori v vitamin A, ta pa lahko zmanjša tveganje za različne vrste raka, med drugim tudi za kožnega.
Zeleni čaj
Kaj pa pijača? Če redno pijete kavo, jo je vsaj poleti precej bolje zamenjati za zeleni čaj, ki ga lahko seveda pijete tudi mrzlega, s kockami ledu. Zeleni čaj namreč vsebuje ogromno antioksidantov, ki bodo poleg tistih v hrani prispevali k zaščiti vaše kože.
