V najnovejši raziskavi so odkrili, da krompir, ki je bil kuhan 8 minut ustvarja 10-krat več energije, kot standardna baterija.
Haim Rabinovitch, profesor znanosti in kmetijstva, je ustvaril eksperiment z rezinami krompirja, ki jih je umestil med katodo bakra in cinkovo anodo, in jihnato povezal z žico. Odkril je, da lahko ta metoda napaj LED luči tudi do 40 dni.
To odkritje je zelo pomembno ne le v znanstvenem svetu, ampak tudi v nerazvitih delih sveta, ki jim ponuja možnosti in priložnosti za razvoj.
Zakaj krompir, in ne kakšne druge zelenjave?
Zaradi dveh razlogov – krompir zraste (skoraj) kjer koli na svetu, celo v tropskih in subtropskih podnebjih, zato ga lahko v izobilju najdemo povsod.
V tem konkretnem primeru je krompir vir energije, ki deluje kot povezava ali most med kovinami, zaradi česar elektroni tečejo skozi žico, s čimer zagotavlja električno energijo.