Načrt nove kuhinje je lahko videti popoln, nato pa se pri vsakodnevnem kuhanju izkaže, da odprt pomivalni stroj zapre prehod, na pultu ni prostora za vrečke iz trgovine, vtičnica pa je prav tam, kjer je ne potrebujete. Najdražje napake pri prenovi kuhinje pogosto niso povezane z barvo front, temveč z odločitvami, ki jih po montaži težko spremenimo.
Ključni poudarki:
- Najpogostejše napake pri prenovi kuhinje so slab pretok, premalo delovne površine, vtičnic, svetlobe in uporabnega prostora za shranjevanje.
- Kuhinjski otok, odprte police in minimalistična razsvetljava morajo prestati resnične navade, ne samo dobro izgledati na fotografijah.
- Pred naročilom pohištva s trakom označite mere ter preverite odpiranje aparatov, poti, položaje luči in dostop do vtičnic.
Zakaj se napake pokažejo šele po končani prenovi?
V razstavnem salonu nihče ne nosi vročega lonca od kuhalne plošče do korita, ne odpira hkrati pomivalnega stroja in predala ter ne išče prostora za cvrtnik na vroč zrak. Kuhinjo začnemo zares preizkušati šele po vselitvi.
Britanska potrošniška raziskava med več kot 400 ljudmi je med najpogostejšimi obžalovanji izpostavila razporeditev, premalo prostora za shranjevanje, pomanjkanje delovne površine, vtičnic in ustrezne osvetlitve. Kuhinjski oblikovalci opozarjajo še na velike otoke, odprte police in napo, izbrano predvsem zaradi videza.
Napake pri prenovi kuhinje, ki jih je pozneje težko popraviti
1. Razporeditev prilagodijo prostoru, ne svojemu načinu kuhanja
Klasični trikotnik med hladilnikom, koritom in kuhalno ploščo je uporabno izhodišče, ni pa dovolj za vsako gospodinjstvo. Nekdo vsak dan kuha za pet ljudi, drugi potrebuje predvsem prostor za kavo, pogrevanje hrane in odlaganje nakupov.
Pred risanjem omaric zapišite običajno zaporedje: hladilnik, odlaganje, pranje, rezanje, kuhanje in serviranje. Preverite tudi, ali lahko ena oseba odpre hladilnik, medtem ko druga stoji pri koritu. Dobra razporeditev zmanjšuje križanje poti in prenašanje vroče posode skozi glavni prehod.
2. Kuhinjski otok vključijo za vsako ceno
Kuhinjski otok lahko doda delovno površino, shranjevanje in sedeže, v majhnem stanovanju pa hitro postane nepremična ovira. Težava pogosto ni samo njegova velikost, temveč prostor, ki ga potrebujejo odprti predali, stoli, pečica in pomivalni stroj.
Pred naročilom z zaščitnim lepilnim trakom označite celoten obris otoka na tleh. Iz kartona lahko naredite še približen rob pulta. Nato nekaj dni hodite okoli označene površine, odpirajte obstoječe omarice in simulirajte kuhanje. Če se morate ves čas obračati bočno, je polotok, ožji premični element ali prost pult ob steni verjetno boljša rešitev.
3. Delovno površino žrtvujejo za aparate in visoke omare
Velik hladilnik, stolp s pečico, kavni aparat in visoka shrambna omara so uporabni, vendar lahko razkosajo pult na več kratkih, skoraj neuporabnih odsekov. Največja težava nastane, če ob koritu ali kuhalni plošči ni prostora za odlaganje.
Na načrtu posebej označite tri površine:
- mesto, kamor odložite vsebino hladilnika ali nakupovalno vrečko;
- glavno območje za rezanje in pripravo;
- varen prostor za vroč pekač ali lonec.
V izračun ne vključujte dela pulta, na katerem bodo stalno stali opekač, kavni aparat, grelnik vode in drugi pripomočki.
4. Štejejo omarice, ne pa predmetov, ki morajo vanje
Šest velikih spodnjih omaric se sliši dovolj, dokler ne ugotovite, da morate za vsak lonec poklekniti in izprazniti polovico police. Oblikovalci zato vse pogosteje priporočajo globoke predale, izvlečne shrambe in namensko organizacijo notranjosti.
Pred prenovo fotografirajte vsebino sedanje kuhinje in naredite seznam večjih predmetov. Mesto določite tudi za:
- koše za odpadke in ločevanje embalaže;
- majhne gospodinjske aparate;
- pokrove, pekače in deske;
- zalogo hrane, čistila in krpe;
- posode, ki jih uporabljate samo občasno.
Omara, v kateri ni mogoče doseči zadnjega dela brez odstranjevanja vsega pred njim, ima veliko prostornine, vendar malo uporabnega prostora.
5. Zgornje omarice v celoti zamenjajo z odprtimi policami
Odprte police kuhinjo optično razbremenijo in omogočijo lep prikaz kozarcev ali keramike. Toda fotografija urejene police ne pokaže maščobnega prahu, različnih embalaž in posode, ki se ne ujema z izbrano barvno paleto.
Če odprte police ustrezajo vašemu slogu, jih uporabite na enem krajšem odseku za predmete, ki jih pogosto jemljete in pomivate. Glavnino krožnikov, skodelic, živil in manj privlačnih pripomočkov shranite za vrati. Kombinacija zaprtega shranjevanja in nekaj odprtih poudarkov je navadno uporabnejša od popolnoma odprte stene.
6. Položaje vtičnic določijo šele po izdelavi pohištva
Po montaži kuhinje se pogosto izkaže, da se dva aparata borita za isto vtičnico, kabel kavnega aparata sega čez korito ali pa je treba zaradi mešalnika uporabljati podaljšek. Dodajanje novih napeljav skozi končano stensko oblogo je precej dražje kot načrtovanje pred začetkom del.
Na pult postavite ali narišite vse naprave, ki jih uporabljate najmanj enkrat tedensko. Dodajte še sesalnik, polnilnike in morebitne prihodnje aparate. Položaje in obremenitve naj pred zapiranjem sten preveri usposobljen električar po veljavnih lokalnih predpisih.
7. Izberejo eno lepo stropno svetilko namesto več ravni svetlobe
Dekorativna svetilka nad otokom lahko osvetli prostor, ne pa nujno tudi noža, deske in hrane pod zgornjimi omaricami. Če svetloba prihaja samo izza hrbta, si pri pripravi hrane na pultu ustvarite lastno senco.
Učinkovita kuhinja potrebuje najmanj dve, običajno pa tri ravni osvetlitve:
- splošno svetlobo za celoten prostor;
- delovno svetlobo nad pulti, koritom in kuhalno ploščo;
- dekorativno oziroma prijetnejšo večerno osvetlitev.
Kable za svetila pod omaricami je treba predvideti pred izdelavo stenske obloge. Smiselna so tudi ločena stikala, saj pri večerni kavi ne potrebujete enake svetlobe kot pri rezanju zelenjave.
8. Kuhinjsko napo izberejo predvsem po videzu
Napa, skrita v pohištvu, lahko ustvari lepo enotno linijo, vendar mora še vedno ustrezati prostoru in načinu kuhanja. Lastniki lahko pozneje obžalujejo slabo odvajanje pare, preglasno delovanje ali filtre, ki jih je težko odstraniti in očistiti.
Že v zgodnji fazi preverite pot odvodne cevi, njene zavoje ter možnosti preboja skozi steno. Če bo napa delovala z vračanjem filtriranega zraka v prostor, preverite vrsto, ceno in pogostost menjave filtrov. Nekdo, ki pogosto cvre ali kuha na več kuhališčih, ima drugačne potrebe kot gospodinjstvo, ki večinoma pogreva pripravljeno hrano.
Pred potrditvijo načrta kuhinjo preizkusite v naravni velikosti
Največ napak lahko odkrijete še pred plačilom avansa. Na tleh označite omarice in otok, na steni pa višino pulta, zgornjih elementov ter nape. Nato odigrajte običajen dan: prinesite vrečke, odprite navidezni hladilnik, pripravite zajtrk in zložite posodo.
Oblikovalcu ali mizarju ne pokažite samo fotografije želene kuhinje. Povejte mu, koliko ljudi kuha, katere aparate uporabljate, kaj vas moti v sedanjem prostoru in koliko predmetov želite skriti. Kuhinja, ki ustreza življenjskemu slogu, bo praviloma dlje uporabna kot tista, načrtovana okoli enega trenutnega trenda.
