0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

ReceptiMakovo pecivo s slivami

Makovo pecivo s slivami

MORDA VAS ZANIMA

V času, ko je sliv v izobilju in ne vemo, kje bi jih še uporabili, naredite makovo pecivo s slivami.

- Oglas -

SESTAVINE

  • cca 700 g sliv
  • 100 g mletega maka
  • 200 g moke
  • 1/4 vrečke pecilnega praška
  • 2 žlici semen chie 
  • 9 žlic čičerikine vode
  • 180 g sladkorja v prahu
  • 100 g kokosove maščobe
  • 200 ml riževega mleka
  • maščoba in moka za pekač

Za vrhnjo plast:

  • 70 g ostre moke
  • 50 g sladkorja v prahu
  • 40 g kokosove maščobe

PRIPRAVA

  1. V kozico z vročim riževim mlekom stresite makova semena. Segrevajte približno 2 minuti, medtem pa vseskozi mešajte. Nato pustite, da se mešanica ohladi.
  2. Zmešajte ostro moko, sladkor v prahu in kokosovo maščobo za vrhnjo plast. Mešanico postavite na hladno mesto.
  3. Semena chie namočite v približno 6 žlicah vode. Ko dobite gosto, sluzasto zmes, ji primešajte 100 gramov zmehčane kokosove maščobe in 90 gramov sladkorja v prahu. Dodajte mlačno mešanico mleka in makovih semen ter presejano moko s pecilnim praškom.
  4. Stepite čičerikino vodo in drugih 90 gramov sladkorja v prahu, da dobite sneg, ki ga previdno zmešajte z drugimi sestavinami.
  5. Testo vlijte v nekoliko višji namaščen pekač, posut z moko. Potresite z razpolovljenimi slivami in posujte z »drobtinami« iz ostre moke, sladkorja v prahu in kokosove maščobe, ki ste jih pripravili na začetku. Pecite v pečici, predhodno ogreti na 180 °C, in sicer tako dolgo, da postane pecivo rahlo zlate barve. Nato počakajte, da se pecivo ohladi, preden ga razrežete in postrežete.
- oglas -

NAJNOVEJŠI RECEPTI