- Oglas -
Tzatziki pomaka je neverjetno vsestranska – postrezite jo s popečenimi rezinami pite kot predjed ali jo združite z jedmi na žaru, piščancem, ribami ali zelenjavo.
SESTAVINE (4 porcije)
- 2 kumari
- 2 stroka česna
- ščepec svežega kopra
- 200 g kisle smetane
- 1 čajna žlička olivnega olja
- 2 čajni žlički limoninega soka
- sol
- sveže mleti črni poper
PRIPRAVA
- Kumari operemo, olupimo in na drobno naribamo v skledo. Pustimo stati, da spusti sok. Kumari ožamemo, dodamo drobno nasekljana česen in koper.
- V posodi zmešamo smetano z oljem, limoninim sokom, soljo in poprom. Dodamo kumari in zmešamo. Lahko postrežemo s svežim kruhom ali pito.
- oglas -