DomovVrt & VrtnarjenjeKdaj izkopati krompir? To je preverjen način, kako ugotovite, ali je krompir...

Kdaj izkopati krompir? To je preverjen način, kako ugotovite, ali je krompir že zrel za pobiranje

Krompir je ena najpogosteje gojenih poljščin na domačem vrtu. Sama vzgoja ni zahtevna, a za bogat pridelek je izredno pomembno vedeti, kdaj je pravi čas za izkop. Prezgodnji izkop lahko pomeni nezrel krompir, ki se ne bo dobro shranjeval, prepozen pa povečano tveganje za gnitje in napade škodljivcev.

Pravi čas in pravilna tehnika izkopa sta ključna za kakovosten krompir, ki bo z vami ostal vse do pomladi. Z upoštevanjem preprostih nasvetov boste preprečili izgube, ohranili kakovost plodov in poskrbeli, da bo trud skozi sezono poplačan.

Glavni znaki, da je krompir pripravljen za izkop

Zrelost krompirja ni vedno enostavno oceniti, saj plodovi rastejo pod zemljo. Vendar obstaja nekaj zanesljivih znakov, ki vam bodo pomagali pri odločitvi.

1. Odmiranje nadzemnega dela rastline

  • Stebla in listi pričnejo rumeneti in odmirati
  • Rastline izgubijo kompaktnost in se poležejo
  • Občitno pomanjkanje živahne zelene barve

2. Čas od sajenja

  • Zgodnje sorte: pripravljene že 70–90 dni po sajenju
  • Srednje pozne sorte: 90–110 dni
  • Pozne sorte: 110–120+ dni

3. Stanje krompirjeve kožice

  • Po poskusnem izkopu naj bo kožica čvrsta in se ne lušči
  • Nezrel krompir ima mehko, tanko kožico, ki se z lahkoto odlušči

Kako opraviti poskusni izkop

Preden se odločite za glavni izkop, naredite manjši preizkus. Tako boste preverili, ali so gomolji res pripravljeni.

Koraki poskusnega izkopa:

  • Izberite eno ali dve rastlini ob robu gredice
  • Previdno izkopljite zemljo okoli njih s vilami ali ročnimi orodji
  • Preverite velikost, obliko in stanje kožice

Kaj preverjati:

  • Ali je večina gomoljev dovolj velikih?
  • Ali je kožica čvrsta?
  • Ali se gomolji enostavno ločijo od rastline?
Sveže izkopan krompir

Vremenski pogoji ob izkopu

Tudi če je krompir zrel, vreme močno vpliva na končni uspeh letine.

Idealni pogoji:

  • Suh dan brez napovedi deževanja
  • Suha zemlja, da se krompir ne umaže preveč
  • Temperatura naj bo zmerna

Izogibajte se:

  • Izkopu takoj po dežju
  • Vročim dnevom s temperaturami nad 30 °C
  • Shranjevanju mokrega krompirja

Kako pravilno izkopljemo krompir

Postopek izkopa naj bo nežen in organiziran, da ne poškodujemo gomoljev.

Pripomočki:

  • Vrtne vile ali motika
  • Vedro ali zaboj za pobiranje
  • Krtača za suho čiščenje

Navodila:

  • Previdno zapičite vile ob rob rastline in privzdignite zemljo
  • Ročno pobirajte krompir iz zemlje
  • Odstranite preostanke zemlje z rahlim otresanjem ali suho krtačo

Kaj storiti po izkopu: sušenje in shranjevanje

Da se krompir dobro shrani, ga je treba po izkopu najprej osusiti in pravilno skladiščiti.

Sušenje:

  • Gomolje razporedite v en sloj v senčni, zračni lopi ali drvarnici
  • Pustite, da se suši 3–7 dni

Shranjevanje:

  • Krompir shranite v temnem, hladnem prostoru (2–7 °C)
  • Uporabite lesene zaboje ali platnene vreče
  • Izogibajte se plastiki, ki zadržuje vlago

Nasvet: Redno pregledujte shranjene gomolje in odstranite morebitne gnile primerke.

Pogoste napake pri pobiranju krompirja

Tudi najbolj izkušeni vrtnarji včasih naredijo napake. To so najpogostejše, ki se jim lahko izognete.

Napake, ki se jim je dobro izogniti:

  • Prezgodnji izkop zaradi neučakanosti
  • Poškodovanje gomoljev z orodjem
  • Shranjevanje mokrega ali neočiščenega krompirja
  • Nezadostna prezračenost prostora za shranjevanje

Preberite še:

Jolanda Kramar
Jolanda Kramar
Jolanda Kramar je novinarka in publicistka z zanimanjem za zdrav življenjski slog, ekologijo ter domače pripravke, s katerimi si lahko olajšamo življenje in podpramo zdravje. Zanimata pa jo tudi astrologija ter lepota.

NAJNOVEJŠE