Kakijev krhki jogurtov zavitek

Kakijev krhki jogurtov zavitek je prava izbira, ko vas zasrbijo kuharski prsti si zaželite malo drugačno, a zelo okusno sladico.

SESTAVINE (8 kosov)

• 120 g masla
• 180 g navadnega jogurta
• 90 g kisle smetane
• 2 jušni žlici vaniljevega sladkorja

Za nadev

• 4 zreli kakiji

PRIPRAVA

1. Maslo pustimo, da se zmehča na sobni temperaturi. Dodamo sladkor in preostale sestavine, razen moke. Dobro zmešamo.
2. Nazadnje počasi vmešamo moko in zgnetemo v enotno testo. Pustimo ga nekaj časa, da počiva.
3. Kakije postrgamo iz lupine in jih zmeljemo.
4. Testo razvaljamo na 0,5 cm debel pravokotnik, namažemo s kakijevo maso in previdno zvijemo v zvitek.
5. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 50 minut.

Kaki je zdrav sadež, ki nam jeseni popestri jedilnike. Predvsem pa je zelo uporaben pri peki sladic. Kakijev krhki jogurtov zavitek je ena izmed naših priljubljenih.