Okusna domača Jabolčna Pita za zimske dni

    Jabolčna pita je okusna sladica iz jabolk, ki so jo pogosto pekle že naše babice. Tokrat smo pekli okusno in sladko jabolčno pito, od katere se nam še vedno cedijo sline. In kako jo pripravimo? Oglejte si v sliki in besedi.

    Jabolčna pita

    Jabolčna pita vas bo razveselila tudi v hladnih zimskih mesecih

    Jabolčna pita je odlična sladica, ki vam bo polepšala zimske dni, ko vas “zagrabi” kuharska žilica in bi radi naredili kakšno jed po babičinem receptu. Če vam je ostalo še kaj jabolk iz ozimnice, jih le uporabite, saj vam jih tako ne bo potrebno zavreči, pa še okusno sladico si boste pripravili iz njih.

    Testo:

    • 360 g moke,
    • 50 g sladkorja,
    • 250 g masla,
    • 1 jajce,
    • pol zavitka vinskega kamna (naravno sredstvo za rahljanje testa, namesto pecilnega praška),
    • ščep soli.

    Nadev:

    • 1,5 kg jabolk,
    • sok polovice limone,
    • cimet,
    • sladkor ali nadomestek sladkorja po okusu,
    • voda po potrebi.

    Jabolka očistimo, olupimo in naribamo. Podušimo jih z limoninim sokom, sladkorje ali nadomestkom sladkorja in cimetom. Dušimo z nekaj vode, da se jabolka dobro zmehčajo.

    Sestavine za testo zgnetemo v enakomerno gosto testo. Razporedimo ga polovico na dno pekača, nanj razporedimo dušena jabolka, drugo polovico pa na vrh narebamo.

    Pečemo na 180*c kakih 45 min, da rahlo porjavi po vrhu.

    Jabolčna pita je pripravljena. Postrežemo jo lahko tudi s smetano ali vanilijevim sladoledom.
     

    Naribana jabolka
    Najprej naribamo jabolka …
    Dušena jabolka
    Jabolka dušimo z limoninim sokom, cimetom in sladkorjem ali njegovim nadomestkom.
    vinski kamen
    Vinski kamen …
    Sestavine za testo za pito
    Sestavine za testo za pito zmešamo skupaj in zgnetemo …
    Testo za jabolčno pito
    Takole izgleda sesto za jabolčno pito
    Na testo dodamo jabolka
    Na pladenj razporedimo polovico testa in nanj stresemo ter razporedimo  jabolka …
    naribamo testo
    Drugo polovico testa naribamo čez plast jabolk …
    Testo za jabolčno pito
    Takole izgleda jabolčna pita tik preden jo postavimo v pečico …
    Jabolčna pita
    Pripravljena jabolčna pita!

    Iz jabolk si lahko pripravite tudi okusno jabolčno čežano!

    Še eno različico recepta pa si lahko ogledatev spodnjem videu:

    Povzetek
    recipe image
    Ime recepta
    Recept: Jabolčna pita
    Objavljeno
    Ocena
    31star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)
    Povejte svoje mnenje - kometirajte

    1 komentar

    1. Zelo okusna in hitro pripravljena pita. Kolicino masla sem zmanjsala na 200g, naslednjic pa bom poskusala se z manj. V tem primeru je potrebno dodati mlacno vodo, da se testo lepo oblikuje.

    Comments are closed.