DomovZdravi ReceptiJuheHiter melonin gaspačo

Hiter melonin gaspačo

- Oglas -

Melonin gaspačo za hitro in zdravo poletno kosilo.

Sestavine (4 porcije):

  • 2 rumena paradižnika
  • ½ rdeče čebule
  • 1/4 kumare (približno 5 cm)
  • ½ rdeče ali rumene paprike
  • 2 stroka česna
  • 1 melona
  • 1 šopek bazilike
  • 1 šopek koriandra
  • 4 ledene kocke
  • sol in poper
  • sok pol limone
  • olivno olje

Priprava:

  1. Vso zelenjavo dobro operite, odstranite semena in narežite. Melono olupite in narežite na koščke. V multipraktiku zmešajte melono, paradižnik, papriko, kumaro, česen, začimbe in led. Malce zelenjave prihranite za okras.
  2. Hladno juho solite in poprajte po okusu. Začinite z limonovim sokom. Dodajte malce olivnega olja in še enkrat zmešajte. Gaspačo pred postrežbo dobro ohladite, poškropite z olivnim oljem in rezinami sveže zelenjave.
- oglas -

NAJNOVEJŠI RECEPTI