Včasih prehlad hitro mine, drugič se zgodi, da ga spremljajo dolgotrajni, dražeči napadi suhega kašlja, ko se zdi, da se grlo nikakor ne pomiri. Vlažen, “produktiven” kašelj se vsaj izkašlja nekaj sluzi in se počutimo malo bolje, suh kašelj pa nas praska, žgečka, draži in moti spanec. V takih obdobjih številni iščejo nekaj naravnega, toplega in pomirjujočega. Edno od živil, ki v tradiciji arabskega in indijskega sveta velja za blagodejnega pri suhem kašlju, so datlji.
Na prvi pogled se zdijo zgolj sladek prigrizek, a datlji so v resnici izjemno zanimiva kombinacija naravnih sladkorjev, mehčalnih vlaknin, mineralov in toplih rastlinskih snovi, ki delujejo drugače kot katerikoli drug sadež. Ko jih skuhamo, zmehčamo ali pojemo skupaj s toplim napitkom, postanejo presenetljivo učinkoviti pri blaženju suhega kašlja predvsem zaradi načina, kako navlažijo sluznico, pomirijo draženje in podprejo obnovo dihalnih poti.
Ključni poudarki:
- Datlji naravno navlažijo in pomirijo razdraženo sluznico, zato so zelo koristni pri suhem, praskajočem kašlju.
- Kuhani datlji sproščajo gelne snovi, ki delujejo podobno kot sirupi za pomirjanje grla.
- Topli datljev napitek podpira dihala, dviga energijo in blagodejno vpliva tudi na prebavo med boleznijo.
Zakaj datlji pomagajo pri suhem kašlju
Datlji izredno mehki, visoko hidratizirani in bogati z naravnimi sluzi podobnimi vlakninami (topne vlaknine), ki v stiku s toploto ustvarijo prijeten, pomirjujoč gel. Ta gel se po zaužitju nežno razleze po grlu, kot naravni “premaz”, ki:
- zmanjša draženje
- umiri tisti “žgečkljiv” občutek v žrelu
- ublaži pogoste napade suhega kašlja
- navlaži suho sluznico
Suh kašelj je pogosto posledica preveč suhega zraka, nočnega dihanja skozi usta, virusnih infekcij ali draženja grla. Datlji delujejo predvsem tako, da sluznici vrnejo vlago, ki jo izgublja.
Učinek naravnih sladkorjev v datljih
Naravni sladkorji (glukoza, fruktoza) v datljih delujejo dvojno:
- hitro dvignejo energijo, kar pomaga telesu pri okrevanju
- lažje sprožijo izločanje sline, kar dodatno vlaži grlo
Tisti, ki imajo suh kašelj z občutkom “zataknjenosti”, pogosto opazijo, da po toplem datljevem napitku lažje požirajo in da kašelj postane manj dražeč.
Kako toplota okrepi učinek datljev
Toplota ima pomembno vlogo. Datlji delujejo najmočneje, ko so:
- skuhani v vodi
- namočeni v toplem mleku
- popiti kot topel napitek
Zakaj? Ker toplota sprosti mehčalne snovi iz sadeža in jih spremeni v naravno sirupasto tekočino. Dobimo učinek, ki je zelo podoben domačim zeliščnim sirupom – le da je povsem naraven, brez dodatkov in prijetno sladek.
Klasičen recept za datljev napitek proti suhemu kašlju
Ta napitek je domač v več kulturah – od Maroka do Pakistana. Pije se zvečer, pred spanjem, ali zjutraj, ko je kašelj najbolj dražeč.
Sestavine:
- 3–4 datlji
- 250 ml vode ali mleka (navadnega ali rastlinskega)
- ščep cimeta (po želji)
Priprava:
Datlje splaknemo, po potrebi razkoščičimo in damo v manjši lonček. Prelijemo jih z vodo ali mlekom ter kuhamo 8–10 minut na zmernem ognju. Ko se tekočina nekoliko zgosti, datlje pojemo, tekočino pa počasi popijemo.
Rezultat je presenetljivo pomirjajoč – napitek ustvari občutek, kot da grlo ovije topel, gladek sloj.
Datlji in cimet – zakaj ta kombinacija deluje tako dobro
Cimet je naravni ogrevalni tonik, ki izboljša prekrvavitev sluznic in pomaga telesu “odplakniti” razdraženost. V kombinaciji z datlji dobimo dvojno delovanje:
- datlji navlažijo
- cimet ogreje, sprosti in poživi dihala
Telo dobi toploto in vlago hkrati – idealno za suh kašelj, ki se pogosto poslabša v hladnih prostorih.
Kako datlji pomagajo, ko je suh kašelj posledica razdraženega želodca
Marsikdo ne ve, da suhi kašelj ni vedno povezan z dihali. Včasih je posledica vračanja kisline ali razdraženega požiralnika. Datlji pomagajo tudi tu, saj so naravno:
- blago alkalni
- pomirjajo želodčno sluznico
- uravnajo jutranjo kislino
Ko se želodec umiri, se zmanjša tudi refleksni suh kašelj, ki ga povzroča draženje požiralnika.
Ali lahko datlji pomagajo tudi otrokom?
Da, vendar v prilagojeni obliki. Otroci pogosto bolje sprejmejo datljev napitek z mlekom, ki ga lahko pripravimo zelo blago. Datlji so naravno sladki in zato prijetni za večino otrok, hkrati pa varni pri umirjanju suhega, “praskajočega” kašlja.
Seveda jih ne smemo dajati dojenčkom, pri manjših otrocih pa začnemo z manjšimi količinami.
Kakšni datlji so najboljši za ta namen?
Najbolje delujejo:
- mehki medjool datlji
- sveži, sočni datlji
- datlji brez dodanega sladkorja
Zelo suhi datlji so manj učinkoviti, ker iz sebe sprostijo manj gelnih snovi. Če uporabljamo suhe, jih je dobro pred kuhanjem 5 minut namakati v topli vodi.
Kdaj datlji niso primerni?
Datlji so sicer nežno živilo, vendar naj bodo previdni:
- ljudje s hudo refluksno boleznijo (najprej v majhnih količinah)
- diabetiki (zaradi naravne sladkosti, naj se posvetujejo o količini)
- tisti z občutljivostjo na fruktozo
Sicer pa jih večina ljudi odlično prenaša.
Kako hitro lahko pričakujemo učinek?
Pri suhem kašlju, ki je posledica suhih sluznic, pogosto v 1–2 dneh. Pri močnejšem draženju morda v 3–5 dneh.
Preberite tudi:
- Črna kumina z medom: Jutranji tonik za odpornost, prebavo in manj utrujenosti
- Namočene suhe fige zjutraj namesto kave: Star sredozemski trik, ki prebudi prebavo v nekaj dneh
- Voda iz klinčkov: Naravni napitek, ki blaži bolečine in pomaga pri hujšanju
