DomovZdravje & prehranaZelen krompir je strupen

Zelen krompir je strupen

Veliko ljudi krompir, ko opazi da je še malo zelen, kar zavrže, saj je splošno znano, da je tak krompir strupen.

- Oglas -

krompirVečina strupa, imenovanega solanin, je v zelenih delih, torej v listih in steblih, ki pa tako ali tako niso užitni. Prav malo je solanina v gomoljih, in to tik pod lupino, zato lahko krompir jeste brez skrbi, z lupino ali brez.

Če pa na gomolju krompirja opazite zelene lise, to ne pomeni, da krompir ni zrel, ampak je bil izpostavljen svetlobi. Te zelene lise imajo grenak okus in če jih obrežete, bo preostanek krompirja zelo okusen. Pa dober tek!

- Oglas -
Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredništvu s skupnimi močmi pripravljamo številne članke in prispevke za zdravje in zdravo življenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter učinkovito rabo energije Že več kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena področja ter se ves čas izobražujemo in nadgrajujemo svoje znanje.

NAJNOVEJŠE