DomovZdravje & prehranaSte vedeli, da lahko avokado tudi zamrznete? Preizkusite to preprosto metodo!

Ste vedeli, da lahko avokado tudi zamrznete? Preizkusite to preprosto metodo!

Z avokadom so pogosto teลพave โ€“ ali je premalo ali pa preveฤ zrel. ฤŒe vam je uspelo doma dozoreti veฤje ลกtevilo avokadov, zdaj pa ste ugotovili, da vam jih ne bo uspelo porabiti pravoฤasno, imamo reลกitev za vas. ฤŒeprav se zdi na prvi pogled ideja precej nenavadna, pa lahko avokado tudi zamrznete in ga porabite pozneje. Seveda morate pri tem upoลกtevati nekaj navodil, ฤe noฤete, da avokado porjavi in postane premehak.

avocado

Dogodek v trgovini jo je spodbudil, da deli tehniko s ลกirลกo javnostjo โ€ฆ

To zanimivo tehniko za zamrzovanje avokada je na svojem profilu na Instagramu delila Natasha Mueller, mati dveh otrok, ki je nedolgo tega v trgovini kupila za mnoge ลกokantno koliฤino avokadov. Nekateri drugi kupci se ob pogledu na njen nakupovalni voziฤek niso mogli upreti skuลกnjavi, da jo povpraลกajo, kaj bo s toliko avokada.

Ko jim je povedala, da namerava avokado zamrzniti, so se ji smejali, saj so mislili, da se ลกali. Prav ta dogodek pa je Natasho Mueller privedel do spoznanja, da se veฤina ljudi ne zaveda, da lahko s pravilnim postopkom zamrzovanja ohranimo teksturo zrelega avokada. Tako se je odloฤila, da svoje znanje deli s ลกirลกo javnostjo. Postopek je zelo preprost in izvedljiv tudi v primeru, da doma nimate posebne naprave za vakuumsko pakiranje.

Postopek priprave avokadov za zamrzovanje brez naprave za vakuumsko pakiranje

Poleg poljubnega ลกtevila avokadov potrebujete ลกe oster noลพ, slamico in vreฤke z drsno zadrgo. ฤŒe je mogoฤe, seveda uporabite slamico za veฤkratno uporabo. Vreฤke pa po zamrzovanju operite in jih poskuลกajte ponovno uporabiti.

Avokado najprej prereลพite na pol. ฤŒe boste sadeลพe pustili cele, bodo namreฤ v zamrzovalniku postali zdrizasti. Ko ste to naredili, odstranite koลกฤico in poloลพite avokado v vreฤko, ki jo nato zaprite, vendar pustite ฤisto malo prostora za slamico. Skozi slamico poskuลกajte nato izvleฤi ฤim veฤ zraka, preden zaprete vreฤko in jo postavite v zamrzovalnik. Avokado lahko tako poฤaka tudi pribliลพno ลกtiri mesece.

Karmen Jordan
Karmen Jordan
Karmen Jordan je naลกa dolgoletna sodelavka, novinarka, literarna komparativistka, slovenistka in kritiฤarka/recezentka. Je veganska in avtorica ลกtevilnih ฤlankov in receptov. Njena podroฤja so zdrav ลพivljenjski slog ter nasveti za zdravje.

NAJNOVEJล E