Malce drugačni recepti z regratom

    Približujemo se sezoni regrata, zato smo za vas pripravili nekaj nasvetov, kako uporabiti to  dragoceno in zdravilno darilo narave. Ko se boste odpravili ponj, pa ne pozabite poskrbeti, da ga boste nabirali daleč od cest in ostalih virov onesnaženja.

    Regrat recepti

    Pospešuje prebavo

    Regrat je zelo znan po svojih zdravilnih lastnostih.  Je vir pomembnih hranil za telo, v njem najdemo železo, kalcij in magnezij, karotenoide, vitamina C in E, vitamine skupine B.  Grenčine v njem  spodbujajo izločanje prebavnih sokov, zato korenino uporabljamo za izboljšanje slabe prebave in spodbujanje apetita, kot dodatno zdravljenje pri slabšem delovanju jeter in žolčnika, pri jetrnih boleznih, ob žolčnih kamnih, vnetju žolčnika. Regratovi pripravki tudi preprečujejo zastoje hrane v prebavilih in znižujejo raven sladkorja v krvi. Uživanje regratovih listov je blagodejno pri zastajanju vode v telesu, motnjah v delovanju ledvic in mehurja, celulitu, revmatskih obolenjih in čezmerni teži.

    Rumeni ledeni čaj

    Pripravite lahko osvežilen napitek iz regrata in limete. Potrebovali boste četrtino skodelice sveže nabranih regratovih cvetov, 2 dcl mrzle vode, skodelico vroče (ne vrele) vode, sveže stisnjen sok 3 limet, 2 žlici medu ali sladila po želji. Sveže nabrane regratove cvetove dobro operite. V skodelici vroče vode najprej dobro zmešajte med ali sladilo, ki ste si ga izbrali. Dodajte limetin sok, hladno vodo in dobro premešajte. Dodajte regratove cvetove in nežno mešajte, potem postavite v hladilnik, dokler se napitek popolnoma ne ohladi. Napitek lahko precedite, kakšen regratov cvet pa pustite za dekoracijo. Popijte čim prej.

    Lečna solata z regratom

    Regratovo solato lahko obogatite tudi z malce beljakovinami. V skledo dajte kuhano zeleno lečo, zraven se lepo poda tudi paradižnik. Začinite z olivnim oljem kisom ter dodajte sveže opran in očiščen regrat.

    Krepilen regratov zmešanček

    Pripravite regratov zmešanček, ki bo poleg tega, da bo zdrav, tudi okusen. Potrebujete  svež regrat (po okusu – približno pest), kolobar ananasa, sveže iztisnjen sok limone, cimet v prahu in po želji (za tiste, ki so bolj sladkosnedi) še polovica banane ali žlica medu. Opran in očiščen regrat ter vse ostale sestavine do gladkega zmešamo v električnem mešalniku.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte
    Deli
    Anja Kralj
    Novinarka, ki za vas piše in spremlja zanimive tematike ter aktualne dogodke.