0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

Zdravje & prehranaRecept: Testenine s Å¡ampinjoni, pehtranom in kozjim sirom

Recept: Testenine s Å¡ampinjoni, pehtranom in kozjim sirom

MORDA VAS ZANIMA

Testenine s šampinjoni, pehtranom in kozjim siromZa 4 osebe vzamemo 500 g šampinjonov, jih nareşemo na rezine in na şlici masla v ponvi popraşimo, da tekočina izpari. Solimo, popramo in odstavimo.

- Oglas -

V manjši posodici zmešamo 200 g naribanega trdega kozjega sira, 50 g parmezana, prilijemo 1 dcl mleka ter solimo z dvema ščepcema soli.

Medtem v večji količini slane vode skuhamo testenine na zob. Odcedimo, vendar nekaj vode prihranimo.

Sirovo mešanico razredčimo s skodelico ali dvema vode, v kateri so se kuhale testenine, in dobro premešamo. Zlijemo h gobicam, dodamo odcejene rezance, potresemo z drobno narezanim pehtranom in premešamo. Takoj ponudimo s sveşe naribanim parmezanom.

- Oglas -

Mojca Koman, univ.dipl.inÅŸ.ÅŸiv.tehn.
Foto Krištof Koman

NAJNOVEJÅ E