Pomaka s kozjim sirom

    V dobrih 15 minutah lahko iz okusnih in zdravih sestavin pripravimo odlično pomako iz kozjega sira, paradižnika in nekaj začimb. Pomako lahko ponudimo kot prilogo k jedem ali pa kot samostojno skupaj s popečenimi kruhki ali grisini.

    Pomaka s kozjim siromZa štiri osebe potrebujemo:

    • 150 g kozjega sira
    • 200 g mladega sira
    • 1 žlico oljčnega olja
    • 1 žlico limoninega soka
    • 1 strok česna
    • 2 v olje vložena posušena paradižnika
    • 1 žlica medu
    • ½ žličke posušenega timijana
    • Sol
    • Poper

    Kozji sir gladko in kremno zmešamo z mladim sirom, olivnim oljem in limoninim sokom. Česen olupimo, stisnemo in primešamo. Paradižnik odcedimo, ga drobno sesekljamo in pomešamo z žlico paradižnikovega olja. Pomako začinimo še z medom, timijanom, soljo in poprom. Zraven lahko ponudimo popečene kruhke, krekerje, grisine, presno zelenjavo ali pa ponudimo kot prilogo testeninam ali krompirju v oblicah.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte