Guacamole oziroma avokadova pomaka je v Mehiki zelo priljubljena, strežejo jo h krompirju, različnim tortiljam in celo k zelenjavi.
- Oglas -
SESTAVINE (1 skodelica)
- 2 zrela avokada
- 3 stroki česna
- 2 žlici kisle smetane
- 2 žlici limoninega soka
- 2 ščepa soli
- 2 ščepa čilija v prahu
PRIPRAVA
Česen olupimo in drobno sesekljamo. Avokada po dolžini prerežemo na pol in odstranimo koščici. Olupimo in odstranimo avokadovo meso ter ga damo v skledo, kjer ga pretlačimo, dodamo limonin sok, kislo smetano in sesekljano čebulo. Po okusu dodamo sol in mleti čili ter dobro premešamo.
- oglas -
