0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

Zdravje & prehranaLososove polpete

Lososove polpete

MORDA VAS ZANIMA

Losos je poln beljakovin in ena izmed najbolj zdravih rib, saj ne vsebuje živega srebra, ker ne je rib, ampak rastline. Poln je tudi omega-3 maščobnih kislin, zaradi poudarjanja le teh pa so številne druge nemalokrat spregledane.

- Oglas -

Lososovi polpeti

Pri lososu pazimo, da ni gojen, ker jih v ribogojnicah pogosto hranijo z živili, ki temeljijo na soji in koruzi, kar lahko zmanjša vsebnost omega-3 maščobnih kislin, saj sta soja in koruza močno gensko spremenjeni rastlini. Na »farmah lososov« so ribe zaradi takega hranjenja pogosto blede, zato jih na rdeče pobarvajo kar z barvilom kantaksantin.

Pripravite si hitre in okusne polpete. Hrena je le toliko, da so polpeti malce pikantni, okus lososa pa še vedno prevladuje.

- Oglas -

Lososove polpete za 4 osebe:

  • 500 g dimljenega lososa,
  • 3 drobno sesekljane mlade čebule,
  • 3 žlice sesekljanega peteršilja,
  • 100g drobtin,
  • 2 žlički drobno sesekljanih kaper,
  • 1 stepeno jajce,
  • žlica limoninega soka,
  • žlica hrenove omake s smetano,
  • limona za okras,
  • olje ali maslo.

Sestavine združimo ter oblikujemo polpete. Ponev naoljimo ter polpete pečemo 5 minut na vsaki strani, tako da popolnoma porumenijo. Zraven ponudimo skledo zelene ali krompirjeve solate ter rezino limone.

NAJNOVEJŠE