Potrebujete namig za današnje kosilo? Pripravite si kumare v okusni omaki. Jed je tudi hitro pripravljena.
- 2 kumari
- 1/2 čebule
- 3 stroki česna
- 3 lovorjevi listi
- sol
- olje
- timijan
- bazilika
- 1 skodelico paradižnikove mezge
Kumare naribamo, malce počakamo in odcedimo odvečno vodo. Na dveh žlicah olja zarumenimo čebulo, dodamo česen, lovorjeve liste in naribane kumare. Malce popražimo, dodamo timijan, baziliko, sol in skodelico paradižnikove mezge. Kuhljamo na zmernem ognju kakih 20 min. Postrežemo s pire krompirjem.
Preberite tudi: Kumare – osvežilna in zdrava poletna poslastica
Avtor in foto: Lidija Dornik
