DomovZdravje & prehranaKrompirjevi polpeti z jurčki

Krompirjevi polpeti z jurčki

Krompirjevi polpeti z jurčki so izvrstna alternativa mesnim polpetom, saj so bolj zdravi in tudi okusni, še posebej če ste ljubitelji gob ali pa če ste si zaželeli polpete na malo drugačen način. Seveda pa so najboljši s sveže nabranimi jurčki.

- Oglas -

Krompirjevi polpeti z jurčkiSestavine:

  • 800 g krompirja
  • 200 g jurčkov
  • 20 g masla
  • 3 kokošja jajca
  • 3 žemlje
  • Sol
  • Poper
  • Maslo
  • Majaron
  • Olje ali maščoba za cvrtje

Priprava:
Krompir najprej dobro operite in ga neolupljenega skuhajte v slani vodi. Ko je kuhan ga olupite in pretlačite. Nato operite in narežite jurčke, katere v prepražite na vročem maslu v ponvi. Ko jih prepražite jih dodajte h krompirju. Mešanici dodajte sol, poper, majaron in rumenjake. Vse skupaj dobro pregnetite in oblikujte polpete. Zmlejte žemlje, beljake in sol pa stepite v trdi sneg. Polpete povaljajte v pripravljenem snegu in nato š v zmletih žemljah, ter vse skupaj ocvrite na vroči maščobi. Po želji lahko na koncu dodate še zelenjavo. Jed servirajte toplo!

- Oglas -
- Oglas -
- Oglas -
- Oglas -
- Oglas -

Preberi tudi

- Oglas -
Spletna stran za pravilno delovanje uporablja piškotke. Z uporabo spletne strani se strinjate z z uporabo piškotkov in splošnimi pogoji poslovanja. Podrobne informacije o uporabi piškotkov na tej spletni strani so na voljo s klikom na nastavitve .
V redu
Več ×
×