Korenčkova juha

Recept za okusno in zdravo korenčkovo juho.

korenčkova juha

Sestavine:

  • 1,5 kg korenja, očiščenega in nasekljanega
  • morska sol
  • kari v prahu
  • pol skodelice kokosovega mleka (lahko tudi mandljevega)
  • majaron
  • kumina v prahu

Priprava:
Nasekljane korenčke vrzite v lonec in zalijte z vodo samo do te mere, da jih popolnoma pokrije. Začinite z malo soli, kumine v prahu in karija. Zavrite in potem pustite, da se dvajset minut počasi kuha. Ko so mehki, korenčke odstavite z ognja in jih pretlačite ali sesekljajte s pomočjo paličnega mešalnika. Dodajte majaron in kokosovo mleko ter dobro, a počasi premešajte. Ponovno počasi prevrite in postrezite.

Povzetek
recipe image
Ime recepta
Korenčkova juha
Objavljeno
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)