Skoraj vsak vrtnar ima doma vsaj eno škatlo, kozarec ali predal s semeni. Nekatera so kupljena lani, druga že dolgo nazaj. Na vrečkah so letnice, a redko kdo jim res posveča pozornost. Dokler ne pride pomlad, posejemo, počakamo … in nič ne vzklije. Takrat se običajno pojavi vprašanje, ki bi si ga bilo lažje zastaviti prej: je bilo seme sploh še uporabno?
Ključni poudarki:
- Uporabnost semena se s časom zmanjšuje, vendar je močno odvisna od vrste rastline in načina shranjevanja.
- Nekatera semena kalijo le eno do dve leti, druga ostanejo uporabna bistveno dlje.
- Pregled semen pozimi prepreči neuspešne setve in omogoča pravočasno zamenjavo starih zalog.
Uporabnost semena ni stvar dneva ali meseca ali roka uporabe, temveč postopnega upadanja kalivosti. Nekatera semena izgubijo sposobnost kalitve zelo hitro, druga lahko ob dobrem shranjevanju brez težav preživijo več let. Razlika med uspešno setvijo in prazno gredo je pogosto odvisna prav od tega, kako staro je seme in v kakšnih razmerah je bilo shranjeno.
Kaj v resnici pomeni, da je seme »še uporabno«
Ko govorimo o uporabnosti semena, ne govorimo o tem, ali je “pokvarjeno”. Govorimo o kalivosti – sposobnosti semena, da ob primernih pogojih razvije novo rastlino.
S časom v semenu potekajo počasni procesi:
- celične strukture se razgrajujejo,
- energijske zaloge se slabšajo,
- zaščitni mehanizmi oslabijo.
Seme lahko na videz izgleda povsem normalno, a v resnici ne zmore več sprožiti kalitve. Zato je letnica na vrečki le približna usmeritev, ne absolutna meja.
Zakaj nekatera semena zdržijo dlje kot druga
Trajnost semena je povezana z njegovo biološko zgradbo. Večja semena z debelejšo ovojnico in več zalogami pogosto zdržijo dlje. Zelo drobna semena ali semena z visoko vsebnostjo olj običajno izgubijo kalivost hitreje.
Veliko vlogo ima tudi shranjevanje. Semena najdlje ohranijo sposobnost kalitve, če so:
- suha,
- hladna,
- zaščitena pred svetlobo,
- in shranjena v neprepustnih posodah.
Vlaga in toplota sta glavna sovražnika dolgotrajne uporabnosti.
Koliko časa seme običajno zdrži
Spodnje vrednosti so povprečne in veljajo za dobro shranjena semena v domačih razmerah. Ne pomenijo, da po tem času seme “ne deluje več”, temveč da se kalivost začne opazno zmanjševati.
Tabela povprečne uporabnosti semen
Zelenjava / vrtnine
| Rastlina | Pov. uporabnost semena |
|---|---|
| Solata | 3–5 let |
| Paradižnik | 4–6 let |
| Paprika, feferoni | 3–5 let |
| Kumare | 5–8 let |
| Bučke, buče | 5–7 let |
| Korenje | 2–3 leta |
| Peteršilj | 1–3 leta |
| Čebula | 1–2 leti |
| Por | 2–3 leta |
| Rdeča pesa | 3–5 let |
| Fižol | 3–5 let |
| Grah | 3–4 leta |
| Zelje, ohrovt, brokoli | 4–5 let |
| Špinača | 2–4 leta |
| Redkvica | 4–5 let |
Dišavnice
| Rastlina | Povp. uporabnost semena |
|---|---|
| Bazilika | 4–5 let |
| Peteršilj (listni) | 1–3 leta |
| Drobnjak | 2–3 leta |
| Koper | 3–5 let |
| Meta | 3–4 leta |
| Melisa | 3–4 leta |
| Origano | 4–5 let |
| Majaron | 3–4 leta |
| Timijan | 3–5 let |
| Rožmarin | 2–4 leta |
Začimbe
| Rastlina | Povp. uporabnost semena |
|---|---|
| Koriander | 3–5 let |
| Kumina | 2–3 leta |
| Komarček | 2–3 leta |
| Gorčica | 3–5 let |
| Janež | 2–3 leta |
| Črna kumina | 3–5 let |
| Grško seno | 3–5 let |
Cvetlice
| Rastlina | Povp. uporabnost semena |
|---|---|
| Ognjič | 4–6 let |
| Sončnica | 5–7 let |
| Cinija | 4–5 let |
| Aksamitka (tagetes) | 3–5 let |
| Kozmeja | 3–5 let |
| Petunija | 2–3 leta |
| Lobelija | 2–3 leta |
| Spominčica | 2–3 leta |
| Mak | 3–5 let |
| Sivka | 3–5 let |
Zakaj je januar oziroma sredina zime pravi čas za pregled semen
Ko se začnejo prve setve, je že prepozno za ugotavljanje, da semena ne kalijo. Prav zimski meseci so idealni, da:
- pregledamo zaloge,
- preverimo letnice,
- ločimo nova in stara semena,
- in naredimo preprost test kalivosti.
S tem se izognemo praznim lončkom, izgubljenemu času in razočaranju sredi sezone.
Kako sami preverimo, ali je seme še živo
Najbolj preprost način je domači test kalivosti.
Potrebujete:
- kuhinjski papir ali vato,
- krožniček,
- vodo,
- 10 semen.
Postopek:
- papir navlažite,
- nanj položite semena,
- pokrijte in postavite na toplo mesto,
- vzdržujte vlago.
Po nekaj dneh preštejte, koliko semen je vzklilo. Če vzklije 7 od 10, imate približno 70 % kalivost. Če vzklita le 2 ali 3, je bolje razmisliti o novih semenih.
Zakaj se starejšega semena ni treba takoj znebiti
Staro seme ni nujno neuporabno. Pogosto le:
- kali počasneje,
- potrebuje boljše pogoje,
- kali manj enakomerno.
Takšna semena lahko še vedno uporabimo:
- za gostejšo setev,
- za poskusne setve,
- za rastline, kjer ne potrebujemo natančnega števila sadik.
Kaj najbolj skrajša uporabnost semen
Največ škode povzročajo:
- shranjevanje v vlažnih prostorih,
- toplota,
- odprte vrečke brez zaščite,
- neposredna svetloba.
Semena, shranjena v kuhinji nad hladilnikom, pogosto izgubijo kalivost bistveno hitreje kot tista v suhem, hladnem prostoru.
Kako semena shranjevati, da zdržijo dlje
Če želimo podaljšati uporabnost, jih shranjujemo:
- v papirnatih ali nepredušnih vrečkah,
- v kozarcih s pokrovom,
- v suhem prostoru,
- pri čim bolj stalni temperaturi.
Veliko vrtnarjev uporablja tudi majhne vrečke silikagela za vezavo vlage in jih shrani v zaprtih posodah v hladilniku.
Zakaj se splača poznati okvirne roke uporabnosti
Ker omogočajo boljše načrtovanje. Vemo, katera semena je smiselno porabiti najprej, katera lahko počakajo in kdaj je čas za novo zalogo. To ni le tehnična informacija. Je razlika med vrtom, ki se začne samozavestno, in vrtom, ki se začne s praznimi vrstami.
Preberite tudi:
- Notranja setev feferonov: To je pravi trenutek, ki ga večina vsako leto zgreši
- Trik izkušenih vrtnarjev: Sajenje špinače v januarju, ki se spomladi precej pozna
