Paradižnik je ena izmed najbolj priljubljenih vrtnin pri slovenskih vrtičkarjih. Poleg bogatega okusa in vsestranske uporabe v kuhinji nas navdušuje tudi s svojo hvaležnostjo – ob pravem sajenju in negi nam lahko podari obilico sočnih plodov. A uspešna sezona se začne že pri pravilnem sajenju. Kdaj, kam in kako posaditi paradižnik, da bo rastlina zdrava in pridelek bogat?
1. Kdaj posaditi paradižnik?
Sadike paradižnika presajamo na prosto šele, ko mine nevarnost zmrzali. To je običajno po 15. maju, na t.i. ledene može. Če jih sadimo prehitro, jih lahko mraz ali nočne temperature poškodujejo ali celo uničijo.
V rastlinjak pa lahko sadimo že v začetku maja, če so nočne temperature dovolj visoke (vsaj 10 °C).
2. Izbira prave lege
Paradižnik potrebuje:
- sončno lego (vsaj 6–8 ur sonca na dan),
- zračno lokacijo, ki preprečuje zastajanje vlage in razvoj bolezni,
- plodna, rahla in dobro odcedna tla, bogata s humusom.
Dobro je, da vsako leto menjujete mesto sajenja, da preprečite izčrpavanje tal in širjenje bolezni.
3. Priprava tal
Pred sajenjem zemljo zrahljamo, dodamo kompost ali dobro preperel hlevski gnoj ter po potrebi osnovno gnojilo (npr. s fosforjem in kalijem). Paradižnik ima rad rahlo kisla do nevtralna tla (pH 6–7).
4. Kako pravilno posadimo sadike?
Sadike navadnega paradižnika sadimo globoko, saj iz stebla, ki je pod zemljo, zrastejo dodatne korenine. To pripomore k močnejšemu koreninskemu sistemu in boljši stabilnosti rastline.
Postopek:
- Pred sajenjem odstranite spodnje liste do višine, kjer bo rastlina v zemlji.
- Sadiko posadite poševno ali navpično, tako da je vsaj polovica stebla pod zemljo.
- Dobro zalijte in pritrdite ob oporo.
Ta način je še posebej priporočljiv pri višjih, nedoločno rastočih sortah (npr. volovsko srce, san marzano).
b) Cepljen paradižnik
Cepljene sadike so občutljivejše na način sajenja, saj cepljenje poteka tik nad koreninskim vratom. Zelo pomembno je, da cepljeni del ostane nad zemljo, sicer lahko cepljena sadika izgubi prednosti cepljenja (npr. odpornost na bolezni).
Postopek:
- Sadike cepljenega paradižnika sadimo plitvo, do ravni koreninskega vratu, vendar ne globlje kot je bil posajen v lončku.
- Cepljeno mesto (vidno kot zadebeljen del stebla ali z majhnim obročkom) mora ostati nad zemljo.
- Sadiko zasujemo previdno, ne pregloboko, in jo takoj pritrdimo ob oporo.
Cepljen paradižnik je običajno bolj odporen na talne bolezni in zato ne potrebuje dodatnih korenin iz stebla, kot navaden paradižnik.
5. Zalivanje
Po sajenju paradižnik temeljito zalijemo, nato pa redno zalivamo, vendar ne po listih ali steblu. Najbolje je zalivati zjutraj ali pozno popoldne, neposredno ob korenino.
Paradižnik potrebuje veliko vode, a ne prenaša zastajanja – tla naj bodo vlažna, ne mokra.
6. Nasveti za uspešno rast
- Odstranjujte zalistnike (stranske poganjke), ki se pojavljajo v pazduhah listov – tako rastlina usmerja energijo v plodove.
- Dodajte seno ali slamo okoli rastlin – zastirka ohranja vlago in zmanjšuje rast plevela.
- Če rastlina kaže znake pomanjkanja (npr. rumenenje), dodajte naravno gnojilo, kot je tekoči koprivni izvleček.
7. Ne pozabite na dobre sosede
Upoštevajte, kateri so dobri in slabi sosedje na vrtu. Paradižnik ima rad družbo bazilike, ognjiča, čebule in česna, saj te rastline odvračajo škodljivce. Izogibajte se sajenju poleg krompirja, saj lahko prenaša krompirjevo plesen.