Kdo ลกe ne ve, da je korenฤek dober za oฤi? Temu je tako, ker se v njem skriva vitamin A, ki je kljuฤen za zdrav vid. Sodeluje tudi pri ohranjanju zdrave koลพe, delovanju imunskega sistema in presnovi ลพeleza. Preverite, katera hrana je bogata z vitaminom A.
Korenฤek
Skodelica narezanega korenฤka vsebuje vso dnevno priporoฤeno koliฤino vitamina A. Najveฤ ga boste dobili, ฤe boste korenฤek pojedli surov, saj toplotna obdelava uniฤi veliko hranil in vitaminov v njem.
Buฤke
Tudi buฤke so bogat vir vitamina A. ฤe boste pojedli sto gramov buฤk, boste zadovoljili dnevno potrebo po vitaminu A. Lahko si pripravite buฤkino juho, peฤene buฤke ali pa slasten buฤkin zavitek.
Jetrca
Piลกฤanฤja jetrca so polna vitamina A. ฤe jo uลพivate v malih koliฤinah, ta delikatesa ne bo ลกkodila vaลกemu zdravju.
Peterลกilj
Zaฤinite solato, juho ali namaze s sveลพim peterลกiljem. Poleg ฤudovitega sveลพega okusa je peterลกilj vir vitamina A. Podobno tudi bazilika, koriander in timijan. Te rastlinice so po velikosti res majhne, a velike glede na vsebnost hranil, ki jih vsebujejo.
Paradiลพnik
Paradiลพnik je poln antioksidantov in vitaminov. Paradiลพnik poleg vitamina A vsebuje tudi likopen, ki lahko pomaga pri zaลกฤiti celic pred ลกkodljivimi spremembami.
Rdeฤa paprika
Zaradi rdeฤe barve je paprika polna vitamina A in drugih antioksidantov. Pripravite si solato in uลพivajte v rdeฤi barvi in sveลพem okusu.
