Granatno jabolko (Punica granatum) je eden najstarejših kultiviranih sadežev na svetu. O njem so pisali že v starih kulturah Bližnjega vzhoda, v Sredozemlju pa je veljalo za simbol plodnosti in zdravja. Njegova rdeča semena niso le lepa na pogled, temveč vsebujejo ogromno antioksidantov, vitaminov in mineralov.
Čeprav granatno jabolko povezujemo predvsem z bolj toplimi kraji, kot so Grčija, Španija ali Izrael, ga je mogoče uspešno gojiti tudi v nekaterih krajih po Sloveniji.
Kje v Sloveniji granatno jabolko uspeva najbolje?
Granatno jabolko je toploljubna rastlina, ki zahteva veliko sonca in blage zime. Najbolje uspeva:
- na Primorskem, kjer so zime milejše,
- v Goriških Brdih in Vipavski dolini, kjer topla mikroklima omogoča stabilno rast,
- na Obali, kjer so pogoji najbolj podobni sredozemskim.
V notranjosti Slovenije je rastlino možno gojiti le na posebej zaščitenih legah – ob južnih stenah hiš, kjer se zrak manj ohlaja. V hladnejših delih države granatno jabolko težko preživi zimo, razen če ga gojimo v večjih loncih in ga čez zimo prestavimo v notranje prostore ali rastlinjak.
Kdaj je pravi čas za sajenje?
September in oktober sta odlična meseca za sajenje granatnega jabolka v Sloveniji, saj so tla še topla, rastlina pa ima čas, da razvije koreninski sistem pred zimo. Če živimo v območjih, kjer so zime hladnejše, je varneje posaditi spomladi, da rastlina dobi celotno sezono za ukoreninjenje.
Kako posadimo granatno jabolko?
- Izberemo sončno lego – rastlina potrebuje vsaj 6 ur neposrednega sonca dnevno.
- Pripravimo tla – granatno jabolko uspeva v dobro odcednih, rahlo peščenih tleh. Izogibamo se težkim glinenim tlem.
- Sajenje – jama naj bo dvakrat večja od koreninske grude. Rastlino posadimo na enako globino, kot je rasla v loncu.
- Zalivanje – po sajenju jo obilno zalijemo. V prvih letih redno skrbimo za vlago.
- Zaščita pred mrazom – mlade rastline je priporočljivo zastreti s slamo, listjem ali agrokopreno.
Kako skrbeti za granatno jabolko?
Granatno jabolko je presenetljivo nezahtevno, ko se enkrat dobro ukorenini.
- Zalivanje: redno v sušnih poletnih mesecih, sicer prenaša sušo.
- Gnojenje: spomladi dodamo kompost ali gnojilo za sadno drevje.
- Obrezovanje: oblikujemo ga v grm ali manjše drevo. Odstranjujemo suhe in pregoste poganjke.
- Zaščita pred mrazom: odrasla drevesa prenesejo nekaj stopinj pod ničlo, a dolgotrajne hude zime jih lahko poškodujejo.
Kdaj obrodi?
Granatno jabolko začne tvoriti plodove po 3–4 letih. V Sloveniji plodovi običajno dozorijo v oktobru. V toplejših predelih jih je mogoče pobirati še novembra, dokler jih ne uniči mraz.
Zdravstvene koristi granatnega jabolka
Granatno jabolko velja za eno najbolj zdravih vrst sadja. Njegova semena in sok vsebujejo:
- velike količine antioksidantov, ki ščitijo celice,
- vitamin C in K,
- vlaknine, ki izboljšujejo prebavo,
- protivnetne snovi, ki lahko pomagajo pri srčno-žilnem zdravju.
Študije kažejo, da redno uživanje granatnega jabolka krepi imunski sistem, zmanjšuje krvni tlak in podpira zdravje srca.
Ali se splača posaditi granatno jabolko v Sloveniji?
Če živite na Primorskem, je odgovor zagotovo da. Tam bo rastlina dobro uspevala in obrodila kakovostne plodove. Drugod v Sloveniji je priporočljivo gojenje v loncih, ki jih pozimi prestavimo na varno. Tudi če plodovi ne dozorijo vsako leto, bo rastlina zaradi svojih čudovitih cvetov in zanimive rasti okras vašega vrta.
Sklep: eksotika na dosegu roke
Granatno jabolko ni več le sadež, ki ga kupujemo v trgovinah. S pravim pristopom in nekaj vrtnarskega znanja ga lahko gojimo tudi doma. Če živite na območju z milejšimi zimami, je zdaj pravi čas, da posadite svoje drevo. Morda bo trajalo nekaj let, da dočakate prve plodove, a nagrada bo sladka – dobesedno.
Preberite še:
- Kako ugotoviti, ali je granatno jabolko zares zrelo?
- Čaj iz olupkov granatnega jabolka
- Čudovito olje iz semen granatnega jabolka
