Še ena izmed odličnih možnosti za uporabo gob v jedeh je gobova rulada, ki je precej enostavna za pripravo.
- Oglas -
SESTAVINE
- 4 jajca
- 2 stroka česna
- 150 g svežih gob
- 1 čili
- olivno olje
- drobnjak
- peteršilj
- sol
- peki papir
PRIPRAVA
- V ponvi z oljem prepražimo narezan česen, začinimo s sesekljanim čilijem, dodamo narezane gobe, zalijemo z 1dl vode in kuhamo pod pokrovko. Odstavimo z ognja in dodamo drobno sesekljan peteršilj.
- Jajca damo v skledo, začinimo s soljo, stepemo, prelijemo v ponev z vročim oljem in prepražimo z obeh strani.
- Pečene omlete premažemo z gobjo mešanico, zvijemo in pustimo, da se ohladi.
- oglas -
