Borovničevo-breskov drobljenec

    Poletje je čas borovnic in breskev, iz katerih si lahko pripravimo tudi borovničevo-breskov drobljenec.

    Borovničev drobljenec

    • 4 breskve (lahko tudi marelice)
    • 100 g svežih borovnic
    • 5 žlic mletega sladkorja
    • cimet
    • mlet koriander
    • 1 skodelica ovsenih kosmičev
    • pol skodelice sladkorja ali uporabite katerega od bolj zdravih sladil
    • 1/3 zavitka masla

    Breskve očitimo in narežemo na koščke. Dodamo borovnice, mlet sladkor, začimbe in zmešamo. Nadevamo v manjše posodice ali menjši pekač, vseeno. V posodi posebej zmešamo ovsene kosmiče, sladkor in maslo in posujemo po breskvah z borovnicami. Pečemo kakih 20 min na 180*c, da lepo porjavi. Postrežemo lahko z dobrim vanilijevim sladoledom.

    Breskve in borovnice
    Breskve in borovnice.
    Borovničev drobljenec
    Dodamo sladkor, cimet, mlet koriander …
    Nadevamo v manjše posodice ali pekač ...
    Nadevamo v manjše posodice ali pekač …
    Ovseni kosmiči
    Zmešamo drobljenec, ovsene kosmiče, maslo, sladkor…
    Borovničev drobljenec
    Nadevamo na posodice ali na pekač…
    Borovničev drobljenec
    Dober tek!

    Avtor in foto: Lidija Dornik

    Povejte svoje mnenje - kometirajte