Trg eksotičnih super živil, kot so na primer semena chia, goji jagode ali kokosova voda, je v razcvetu in redna uporaba tovrstnih živil lahko pomeni tudi veliko finančno breme. Preverite, katera super živila najdete kar v svoji kuhinji, za njih pa vam ne bo treba zapraviti bogastva.
Nekatera priljubljena super živila in njihove dobrobiti
Acai jagode: vsebujejo vlaknine, antioksidante, esencialne aminokisline, vitamine in minerale.
Goji jagode: vsebujejo vlaknine, antioksidante, dragocene minerale in vitamine, fitosterole.
Chia semena: vsebujejo omega-3 esencialne maščobne kisline.
Kvinoja: vsebuje veliko beljakovin, železa, cinka in vitamina B.
Kokosova voda: vsebuje naravne sladkorje in elektrolite.
Zamenjave z živili, ko jih pogosto najdemo kar v naši kuhinji
Brokoli: vsebuje visoke količine vitamina C, kalcija in vlaknin.
Špinača: vsebuje folata, vlaknin, vitamina C in železa.
Sladek krompir: vsebuje niacin, vitamin A in C.
Kivi: vsebuje vlaknine, vitamin C, vitamin E, kalij, magnezij.
Ajda: vsebuje vlaknine, folate, tiamin, riboflavin, niacin, železo, vitamin E, cink, magnezij in fosfor.
Sardine, losos in skuše: vsebujejo visoke vrednosti beljakovin in omega 3 nenasičenih maščob.
Oreški: vsebujejo cink, železo in nenasičene maščobe.
Borovnice: vsebujejo antioksidante, mangan, polifenole in vitamin C in K.
Avokado: vsebuje maščobne kisline, vlaknine in vitamin C.
