Prijava
Zrel jabolčni kis prepoznamo po prijetnem okusu in aromi. Vsebuje več za zdravje pomembnih snovi kot pa druge vrste kisa. Zelo pomemben je kot začimba, hkrati med drugim tudi krepi imunski sistem ter pomaga premagovati številne težave, povezane s hitrim načinom življenja (skrbi za boljše razpoloženje, pomaga pri preutrujenosti, preprečuje prehitro staranje …).
V jabolčnem kisu najdemo minerale, mikroelemente, vitamine in pektin ter nekaj snovi, ki nastanejo pri ocetinskem vrenju – gre predvsem za ocetno kislino, vitamine in encime, ki nastanejo pri presnavljanju ocetnokislinskih bakterij. V njem najdemo kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, klor, fluor, žveplo, silicij, železo in baker ter vitamine A, B1, B2, B6, C, E in P (rutin).
Jabolčni kis preprečuje ustni zadah.
Nekateri ljudje si z mešanico vode in jabolčnega kisa spirajo usta, saj je to odlična pomoč proti neprijetnemu zadahu.
Jabolčni kis pospešuje prebavo.
Če načrtujete obrok, za katerega veste, da ga vaše telo ne bo najbolje prebavilo, potem vam svetujemo, da približno pol ure pred obrokom popijete kozarec vode z žličko jabolčnega kisa in medu.
Pomoč pri kolcanju.
Glede kolcanja smo že vsi slišali različne nasvete – nekateri priporočajo arašidovo maslo, drugi pravijo, da moramo zadržati dih, tretji svetujejo, da na hitro popijemo kozarec vode, četrti pravijo, da kolcanje mine, če nas nekdo pošteno prestraši … Seznam nasvetov se tu zagotovo ne zaključi. Eden od mnogih nasvetov vključuje tudi jabolčni kis. Če kolcate, na dušek popijte žlico kisa. Je pomagalo?
Boleče žrelo? Poskusite z jabolčnim kisom.
Tudi za težave z bolečim žrelom obstaja veliko naravnih pripravkov in jabolčni kis je ena od njih. Takoj ko začutite dražeč občutek v žrelu, četrt skodelice jabolčnega kisa zmešajte z vodo in grgrajte vsako uro ali pa v vroči vodi zmešajte jušno žlico jabolčnega kisa in malo medu ter popijte.
Pomoč pri revmatičnih obolenjih.
Jabolčni kis nanesimo na mesto, boleče zaradi artritisa, ovijmo s krpo in pustimo delovati čez noč – bolečina bo popustila.
Izboljša videz kože.
Številni ljudje imajo različne težave s kožo – od luskavice in ekcemov do suhe kože in različnih izpuščajev ter drugih nepravilnosti. Na prizadeta področja tako večkrat na dan nanesite nekaj jabolčnega kisa, ki bo zmanjšal vnetje in izboljšal simptome.
Jabolčni kis znižuje raven glukoze v krvi.
Številne raziskave so pokazale, da je jabolčni kis v veliko pomoč pri obvladovanju sladkorne bolezni, saj znižuje vrednost glukoze v krvi. Raziskava iz leta 2007 je na primer pokazala, da se je pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so vsak večer pred spanjem zaužili dve jušni žlici jabolčnega kisa, raven glukoze v krvi znižala za štiri do šest odstotkov.
Jabolčni kis znižuje holesterol in povišan krvni tlak.
Izsledki raziskav kažejo, da uživanje jabolčnega kisa pozitivno vpliva tudi na zniževanje povišanega holesterola in krvnega tlaka. Kot pravi stroka, so prvi izsledki sicer zelo obetavni, ampak bo treba za bolj zanesljive rezultate raziskovati naprej.
Z jabolčnim kisom tudi nad odvečne kilograme.
Jabolčni kis je že dolgo poznan tudi kot učinkovita pomoč pri izgubi odvečnih kilogramov. Čeprav tega do zdaj ni eksplicitno dokazala še nobena raziskava, pa številni ljudje pravijo, da jabolčni kis resnično deluje. Strokovnjaki z ameriške klinike Mayo opozarjajo, da navkljub vsemu tudi pri izgubi odvečnih kilogramov ni čudežev: poskrbeti moramo za ustrezno prehrano in dovolj gibanja.
S klinike Mayo pa prihaja še eno opozorilo: Majhne količine jabolčnega kisa ne predstavljajo nobenega tveganja, uživanje večjih količin pa je že lahko problematično. Če pretiravamo z uživanjem jabolčnega kisa, ta lahko načne zobno sklenino, zmanjšuje kostno gostoto, znižuje raven kalija v telesu, lahko pa vpliva tudi na delovanje nekaterih zdravil. Tako kot pri vseh stvareh, tudi pri uživanju jabolčnega kisa ohranite zmernost.
