Kljub temu, da nekatera živila veljajo za zdrava lahko v primeru prekomernih zaužitih količin postanejo nevarna. Katera so in zakaj? Odgovore vam ponujamo v nadaljevanju.

korenje

Pomaranče in paradižniki

Če jih uživamo v prekomernih količinah lahko zaužita kislina, ki jo vsebujejo povzroči hud želodčni odziv kot je denimo bruhanje, kopičenje želodčne kisline, ipd. Priporočljivo je torej, da ne zaužijete prevelikih količin na dan.

Tuna v konzervi

Če tovrstno tuno jeste prepogosto obstaja nevarnost, da telo začne skladiščiti prevelike odmerke živega srebra, ki ga sodeč po raziskavah vsebujejo. Slednje kopičenje lahko privede do dolgoročnih posledic kot je denimo slušna okvara in šibkost mišic.

Soja

Če boste sojo uživali zmerno bo ta skrbela za normalno raven holesterola in krvnega tlaka v primeru prekomernega uživanja pa to lahko povzroči preprečevanje absorpcije železa kar v nadaljnjem lahko povzroči slabokrvnost. Torej – sojo naj vključuje največ en obrok na dan. Seveda pa poskusite najti ekološko pridelano sojo, saj je na trgu še posebej veliko gensko spremenjene soje.

Brazilski oreščki

So naravnost odličen prigrizek, ki je bogat z beljakovinami, vlakninami, maščobnimi kislinami ipd. Vendar prekomerno uživanje lahko privede do resnih zdravstvenih težav kot so izpadanje las, krhki nohti, dermatitis in nevrološke težave. Priporočamo vam, da na dan ne zaužijete več kot 10 brazilskih oreščkov.

Korenje

Ta zelenjava je bogata z vitamini in minerali a hkrati vsebuje tudi velike količine oksalata, ki sodeluje pri procesu nastanka ledvičnih kamnov. Korenje zato uživajte v zmernih količinah.