paradižnik | Bodi eko

TomTato - krompir in paradižnik v eni rastlini

Krompir ali paradižnik? Oboje!

Je to paradižnik ali krompir? Oboje! Si lahko predstavljate rastlino, s katere lahko odtrgate slasten rdeč paradižnik, istočasno pa izkopljete še gomolje krompirja?

Namaz iz suhih paradižnikov

Ko na vrtu naberemo paradižnike, jih nekaj lahko posušimo na soncu in iz njih pripravimo okusen namaz.

Hitra paradižnikova omaka

Brez domače paradižnikove omake si pri nas ne moremo zamisliti zime. In ena mojih najhujših poletnih mor je dolga leta bila prav priprava te nepogrešljive, slastne rdeče omake.

Tudi paradižnik je super živilo

Paradižnik vsebuje veliko vode, vitaminov in mineralnih snovi in je še posebej primeren poleti, ko naš organizem potrebuje več teh hranilnih snovi.

Kumare v omaki

Potrebujete namig za današnje kosilo? Pripravite si kumare v okusni omaki. Jed je tudi hitro pripravljena.

Juha iz belega fižola in kvinoje

Le komu, tudi tistim, ki niso vegani ali vegetarijanci, ne zadiši občasno tudi okusna zelenjavna juha? Tokrat nam je Lidija pripravila recept za juho iz belega fižola in kvinoje.

Recept: Mandljev sir

Mandljev sir je presna jed, ki ji lahko postrežemo kot prilogo različnim jedem, ali pa kot pomako krekerjem, ali pa jo dodamo v sendvič.

Presna pica

Tudi pico lahko pripravimo na presen način. Presna pica je okusna in zdrava, seveda pa je najbolje, da jo obložimo z ekološko pridelano zelenjavo in začimbami.

Pomaka s kozjim sirom

V dobrih 15 minutah lahko iz okusnih in zdravih sestavin pripravimo odlično pomako iz kozjega sira, paradižnika in nekaj začimb.

Če na vašem vrtu načrtujete kolobarjenje, potem je dobro vedeti, v katero družino spada določena vrsta zelenjave, saj imajo rastline iz iste družine navadno rade enake razmere, podobno pa velja tudi za težave.