DomovZdravje & prehranaRecept: Grah s sirovo omako

Recept: Grah s sirovo omako

Skuhamo grah. V posebni kozici na zmernem ognju raztopimo maslo, na njem opražimo moko, nato pa dodamo vodo in z vilicami ali metlico mešamo, da preprečimo nastanek grudic. Ko se omaka zgosti, dodamo kislo smetano in nariban sir, ko se ta raztopi pa še sol in sesekljan peteršilj. Grah preložimo na krožnike, ga prelijemo z omako ter postrežemo kot prilogo h krompirjevi jedi (pire, kuhan ali pražen krompir).
Grah
Sestavine (za 3 osebe):
300 g graha
1 žlica masla
1 žlica moke
2 dcl vode
40 g naribanega sira
2-3 žlice kisle smetane
peteršilj
1 žlička soli

Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredništvu s skupnimi močmi pripravljamo številne članke in prispevke za zdravje in zdravo življenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter učinkovito rabo energije Že več kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena področja ter se ves čas izobražujemo in nadgrajujemo svoje znanje.

NAJNOVEJŠE