Na olju prepraลพimo narezan por, da porjavi. Odstavimo in ohladimo. Zmeลกamo, polento, pistacije, sonฤiฤna semena, fiลพol, koruzo in prepraลพen por. Z roko oblikujemo v polpete in popraลพimo z obeh strani na vroฤem olju. Postreลพemo s solato.
Za 4 osebe potrebujemo:
- 2 skodelici kuhane polente
- 1 skodelica kuhanega fiลพola
- 1/2 skodelice koruze iz konzerve
- pest pistacij, (oluลกฤenih, soljenih)
- pest sonฤniฤnih semen, (olupljenih)
- 1/3 pora
- sol po potrebi
- olje
Fiลพol โฆ
Por โฆ
Koruza โฆ
Pistacijeva in sonฤiฤna semena โฆ
Por prepraลพimo in ohladimo โฆ
Zmeลกamo vse skupaj s polento โฆ
Pripravljena masa za polpete โฆ
Oblikujemo polpetke in jih popeฤemo na oljuโฆ
Dober tek!
Avtor in foto: Lidija Dornik
